Anna Konstanse ♥ -
Hjem Add Om meg Kontakt

3

Denne oppskriften er egentlig juks, for jeg bruker ferdiglaget saus. Den er sjukt god da, s det m jo vre lov.
Oppskriften holder til 2-3 porsjoner.

Du trenger:
♥ En boks Meridan Tikka Masala (det str sammen med allergimat osv.)
♥ En boks kikerter (240 g)
♥ Ca. 10-15 sm blomklbuketter
♥ Et fedd presset hvitlk (hakket i smbiter funker ogs)
♥ Et par-tre sm poteter i mellomstore biter
♥ Karri, spisskummen, gurkemeie og koriander

Slik gjr du:
Hell vannet av kikertene og ha de og sausen i en stor panne. Skru p lav varme. Ha i hvitlken sammen med det i pannen. Ha i potetene og blomklen. La det smkoke til potetene er gjennomkokte. Smak til med krydder.



Serveres med ris. Bruk gjerne indiske krydderblandinger i risen ogs! Jeg bruker steke risen sammen med lk og masse krydder fr servering. Vel bekomme!

  • 1

    Ferske urter er s herlig! Jeg har kjpt meg kruspersille og jeg skal gjre mitt beste for at den faktisk skal overleve. Man kan pynte maten med urter, og man kan smakssette med den. I tillegg ser det jo kjempefint ut ha planter p kjkkenet!



    - Har du urter p kjkkenet?

  • 3

    Du trenger:
    ♥ En blomkl
    ♥ En finhakket lk
    ♥ 5-6 dl vann
    ♥ 1 dl havreflte
    ♥ En terning grnnsaksbuljong
    ♥ Salt og pepper

    Slik gjr du:
    Skjr vekk det grnne og stilkene p blomklen og skjr resten i biter. Kok opp og la koke i 10-15 minutter. Deretter tar du blomklbitene i en bolle og bruker en stavmikser til mose dem helt klumpfritt. Nr det er gjort koker du opp vannet med buljongterningen i og har i blomklet sammen med det. Hell i lken. Smak til med salt og pepper underveis. Rr n og da. La det koke i noen minutter, og hell i havreflten. La det koke opp og ta det s av platen. Vel bekomme!



    Her servert med brd med hummus og fr, og pynet med purrelk.

  • 1

    Det er mange som spr oss veggiser hva vi har p brdskiva, her er oppskriften p en av mine svar. Hummus kan brukes til alt mulig annet ogs, veldig godt som grnnsaksdip for eksempel. Passer ogs godt til utallige varme retter. Hummusen kan st i kjleskap 4-5 dager, og den kan fryses. Ikke at du kommer til ha igjen noe spise senere etter smakt denne oppskriften, da..

    Du trenger:
    ♥ En boks kikerter (230g)
    ♥ 2 spiseskjeer olje
    ♥ 2 spiseskjeer sitronsaft
    ♥ 1-2 fedd presset/finoppkuttet hvitlk (ta to eller flere hvis du er modig!)
    ♥ Litt salt, pepper og spisskummen

    Slik gjr du:
    Ta alle ingrediensene i en bolle, og miks dem med stavmikser til hummusen er helt myk og fin. Man kan selvsagt ogs bruke kjkkenmaskin. :) Smak til med ekstra krydder, hvitlk, olje og/eller sitronsaft hvis det er ndvendig.







    Vel bekomme!

  • 0

    Falafel er kjempegodt, og det finnes tusen forskjellige oppskrifter p det. Her er min!

    (Hvis du er glad i sterke ting anbefaler jeg ha i mer krydder en det jeg har skrevet i oppskriften.)

    Du trenger:
    ♥ En boks kikerter (230g)
    ♥ 1/2 lk hakket i smbiter
    ♥ 1/2 teskje hvitlkspulver
    ♥ 1/2 teskje trket koriander
    ♥ 1/2 teskje trket persille
    ♥ 1/2 teskje chilipulver
    ♥ 1/2 teskje spisskummen
    ♥ En teskje salt
    ♥ En teskje bakepulver
    ♥ Et par spiseskjeer rapsolje
    ♥ Tre spiseskjeer hvetemel
    ♥ Tre spiseskjeer havregryn

    Slik gjr du:
    Miks kikertene til en fin farse med stavmikser. Ha i lk og miks igjen. Ha i krydder, olje og bakepulver. Miks. Ha i mel og havregryn, en og en skje, og miks det etter hvert. N er selve massen klar. La det st med plastfolie over seg i kjleskapet i 1-2 timer. Nr det er gjort, rull dem i passe store biter og stek de sammen med olje i en stekepanne. Stek de til de er gyldne og gjennomstekte. Man kan steke dem i ovnen ogs, men da m man brune de frst og deretter sette dem i ovnen p 150 grader og la dem st der i ca. 10 minutter. Bde kortere og lengre tid funker bra. Jeg synes rlig talt de er gode fra nesten helt r til nesten helt trre. :p



    Passer fint til wok, i wraps, i pitabrd eller whatever! Vel bekomme!

  • 2

    Grnnklchips er i vinden for tiden! De blir veldige spr og gode.

    Du trenger:
    ♥ Grnnkl
    ♥ Olje
    ♥ Salt

    Slik gjr du:
    Sett ovnen p 180 grader.
    Skjr vekk stilkene p grnnklen, for stilken er kjempekkel. Legg bladene p en ovnsplate. Pensle bladene med olje, og legg salt p dem. La dem st i ovnen i noen minutter. Flg med p dem, for de brenner seg fort! Nr de er ferdige er de spr og herlige. Nytes med en gang!



    (Det p bildet er mitt frste forsk p grnnklchips, der har jeg ikke skjrt vekk stilken, men jeg synes bildet var s fint, s jeg bruker det uansett, haha.)

  • 0

    Tomatsuppe er utrolig godt, veldig sunt og superenkelt lage.

    Du trenger:
    ♥ En boks krsjatomater
    ♥ Tre store champinogner i skiver
    ♥ En lk hakket i smbiter
    ♥ En halv purrelk hakket i smbiter (du kan holde av litt av purrelken til ha som pynt p suppen nr den er ferdig)
    ♥ En terning grnnsaksbuljong
    ♥ Fem dl vann
    ♥ En-to spiseskjeer med maizenamel, blandet ut med vann, avhengig av hvor tjukk du vil ha suppen
    ♥ Litt salt, pepper og trket basilikum

    Slik gjr du:
    Brun lk, sopp og purrelk i en panne sammen med litt olje i noen minutter. Ha krsjatomaten i en kasserolle og hell oppi lken, soppen og purrelken. Deretter tar du i vann, grnnsaksbuljong og krydder. La det koke opp, og ha i maizenamel. Kokes i 10-15 minutter fr servering. Rr om n og d.

    Kan for eksempel serveres med ristet brd.



    Vel bekomme!

  • 4

    I dag skal jeg i bursdag hos to venninner, og i den anledning har jeg laget en vegansk sjokoladekake til dem. Jeg fant oppskriften p selve kaken Veganmisjonen (link HER), men jeg tok havremelk i stedet for soyamelk. Fyllet brukte jeg egen oppskrift p. Den oppskriften kommer i eget innlegg snart!



    Jeg elsker vise folk at vegansk mat og annen "annerledesmat" er kjempegodt og lett lage, s jeg benytter de anledningene jeg fr til ta med meg kaker og andre godsaker der jeg mter folk som er nysgjerrige. Siden vennene mine er utrolig kule og snille, og kaken er veldig god, er jeg helt sikker p at dette blir en suksess ♥ Det er s utrolig godt ha venner som er pne og nysgjerrige!

    ♥ Har du spist vegansk kake fr?

  • 1

    Jeg elsker virkelig ModCloth.com, de har s utrolig mye fint der. Man skal ha ganske god selvkontroll for ikke bestille alt de har der, haha. Jeg elsker klr med mye farger, som samtidig ikke er rare, bare fine. Spesielt n som det gr mot hst og vinter, og alt her i Norge blir s grtt og kaldt. Da er det viktig friske opp med litt fine farger ♥ Jeg tror faktisk jeg skal bestille litt derifra snart! Anbefaler alle som liker retro og vintage-stil stikke innom ModCloth.com og se hva de har. Prisene er ikke helt drye heller.




    ♥ Hva synes du om disse klrne?

  • 1

    Jeg savner sommeren.





    Jeg gleder meg til vre tilbake i Sverige neste sommer ♥

  • 2

    I dag hadde jeg min frste vanlige skoletime, religion i sjettetimen. Det var litt rart komme tilbake til vanlig, norsk skole, men samtidig godt. Siden snn 90% av timene vre er innstilte p grunn av streiken var det egentlig ekstra godt komme i gang, for jeg er veldig redd for bli hengende etter. Det resulterte i at det frste jeg gjorde da jeg kom hjem var gjre lekser! Haha, jeg hper motivasjonen holder seg snn.



    I anledning skolestart har jeg kjpt meg to fine rosa blokker, og en ny matboks! Jeg har nsket meg ny matboks veldig lenge, og det falt til slutt p denne. Den er kjempefin! Jeg har tenkt til vre flink til ikke kjpe noe i skolekantinen i r, siden det er s dyrt der, men det gjr seg egentlig av seg selv siden jeg ikke spiser kjtt, og veldig sjeldent spiser noe som inneholder melk eller egg. Omtrent det eneste jeg kan spise der er noe fra salatbaren, og den har ikke verdens beste utvalg for vegetarianere, s jeg tror det kommer til g greit. Desto strre grunn til vre flink til lage lunsj og ta med meg hjemmefra. :)

    Jeg gleder meg til streiken er over og vi kommer skikkelig igang med skoleret!

  • 3

    Her kommer en oppskrift jeg virkelig digger, og som er superenkel!

    Du trenger:
    ♥ En banan
    ♥ Litt smeltet sjokolade
    ♥ Litt yoghurt

    Slik gjr du:
    Pensel yoghurten utover bananen. Pensle deretter den smelta sjokoladen litt utover, som p bildene. Deretter legger du bananen i fryseren (f.eks i en boks s den ikke klisser utover) og venter til den er fryst. Nr den er fryst tar du den oppi blenderen og blender den. Da fr du til slutt en helt myk rre som har konsistens lik soft-is. Kjempegodt!







    Vel bekomme!

  • 0

    Hei alle sammen! I dag streiker lrerne p skolen min, s vi har ikke noe skole. Det er egentlig ganske kjipt, og jeg hper virkelig streiken er over snart s vi kan komme i gang med skoleret. Hvis den varer lenge kommer det til bli veldig mye gjre nr vi frst kommer i gang. Jeg har riktignok mye gjre selv om vi har fri, for jeg m virkelig komme meg i orden her. Alle klrne mine og alt jeg har med meg hjem fra Sverige ligger fremdeles nedpakket i sekker, og jeg aner ikke hvor jeg skal gjre av alt. Jeg hadde litt strre klesskap i Sverige... Ogs passer jeg p en hund akkurat n, noe som er utrolig koselig. Det er veldig hyggelig ha noen g tur sammen med, og det er jo ganske greit ha noen som motiverer meg til g ut selv om det regner og er litt kaldt. S fr jeg tar fatt p alt jeg burde gjre her hjemme skal jeg g en tur til med hunden, for n ble det finvr ute.



    Ha en fin dag alle sammen!

  • 1

    Lapskaus er en klassiker, og den er utrolig lett gjre vegansk, veldig mange grnnsakslapskauser er faktisk allerede veganske ogs. Her er min oppskrift!

    Du trenger:
    ♥ En liten klrot
    ♥ En purre
    ♥ To sm lker
    ♥ Tre-fire gulrtter
    ♥ Fire-fem mellomstore poteter
    ♥ En liten sellerirot
    ♥ To vegetabiliske buljongterninger
    ♥ Vann
    ♥ Salt og pepper
    ♥ En spiseskje maizenamel (kan slyfes)

    Slik gjr du:
    Skjr alle grnnsakene i terninger. Ha dem i en gryte og hell vann over til det dekker dem. Ha i buljongterningene, f.eks grnnsaksbuljong eller soppbuljong. La det koke i ca. 30 minutter, eller til grnnsakene er helt mre. Rett fr det er klart tar du en spiseskje maizenamel og blander det ut med litt vann fr du heller det over i lapskausen mens du rrer. La det koke et par minutter til, fr du serverer.





    Serveres gjerne sammen med knekkebrd eller annet brd. Vel bekomme!

  • 1

    Denne pastasausen har en god, fyldig smak og er full av grnnsaker.

    Du trenger:
    ♥ En liten lk
    ♥ En halv purrelk
    ♥ Fire-fem champinogner
    ♥ En halv gul paprika
    ♥ Halvparten av denne fltesausen (bare halver oppskriften)

    Slik gjr du:
    Kutt grnnsakene i terninger og skjr soppen i biter. Stek dem sammen med litt vegansk smr i en panne. Lag fltesaus etter oppskriften og fremgangsmten jeg linket til. Nr sausen er ferdig og grnnsakene og soppen er gjennomstekte, hell sausen over i pannen sammen med de. Serveres sammen med fullkornspasta.



    Vel bekomme!

  • 0

    Jeg prver s godt jeg kan holde meg unna alle produkter med animalsk opprinnelse, og det gr stort sett helt fint, men en ting som har vrt vanskelig er ost. Jeg liker ost veldig godt og det er veldig enkelt ha p skiva. Jeg har visst om vegansk ost ganske lenge, men det har bydd meg litt i mot fordi jeg ikke har klart se for meg at det egentlig er noe godt. Likevel tenkte jeg at jeg mtte prve det, for hva om det er skikkelig godt? Jeg prvde Jeezly fra Astrid och Aporna. Den ser helt ut som vanlig ost og konsistensen er helt som vanlig ost, og jeg ble utrolig overrasket over smaken! Det smakte akkurat som vanlig hvitost, og er perfekt ha p brdskiva! Jeg har definitivt funnet meg en ny favoritt <3





  • 3

    I helgen setter jeg meg i bilen, klar for kjre 125 mil hjem til Nord-Trndelag. Min tid som svenske er (forelpig, jeg skal nok tilbake!) over, og jeg blir en helt vanlig nordmann bosatt i Norge igjen. Jeg har bodd helt sr i Sverige, i Skne, i en kommune som heter Kristianstad. Jeg har bodd p et lite smbruk som ligger i en bygd som heter Huard, og det hele har vrt en utrolig lrerik og god opplevelse.

    Da jeg flyttet til Sverige for ett r siden hadde jeg et inntrykk av at Norge og Sverige egentlig kom til vre ganske like, noe som viste seg vre ganske riktig. Vi snakker nesten samme sprk, maten likner, og en del av naturen likner. Folk i Sverige har litt drligere rd, skolene er litt mindre moderne og det virker som det er litt flere som bor i blokk og litt frre som bor i hus. Ganske som forventet det, alts. Likevel dukket det opp ting som var utfordrende med komme til et nytt land. Da jeg begynte p skolen inns jeg med en gang at det var bare sette i gang lre seg svensk, for folk her i Skne forstr definitivt ikke trndersk, og svorsk fungerer egentlig ogs ganske drlig. Det var jo egentlig bare en positiv utfordring som jeg tok p strak arm. En ting som var vanskeligere var forst alle systemene. Hvordan vet jeg hvem som er fastlegen min? Hvilke regler er det egentlig som gjelder nr man skal ta frerkort? Og hvordan sker jeg egentlig om stipend? Snne ting var vanskelige. Greit nok at vi kunne ske opp det og prve forst hva vi skulle gjre, men det var ikke s lett forst hva det stod i alle papirene jeg fikk i starten. Heldigvis fikk jeg med en gang gode venner som hjalp meg med skjnne hvordan jeg skulle gjre ting.

    Det er noen litt strre samfunnsmessige forskjeller ogs. P skolen i Sverige fr alle varm lunsj, og snn har det vrt lenge, mens i Norge virker det til vre stor motvilje blant mange mot akkurat dette. I Norge sier vi at foreldrene til barnet har ansvar for at barnet skal ha nringsrik og bra mat med seg, mens i Sverige er det en av fellesskapet sine oppgaver. Folk i Sverige har tillit til staten. Det viser seg nr de stemmer ogs, for det er ganske mange flere som stemmer i stortingsvalget i Svergie, enn det er i Norge. Jeg er av den oppfatning av at folk i Sverige klager mye mindre p skatten ogs, selv om de ofte betaler mer enn oss og har mindre igjen av lnnen sin. Det er ikke store strukturelle forskjeller akkurat, men det var annerledes. Folk i Sverige er ogs mye mer opptatt av vre feminister. "Alle", utenom de som mer direkte velger ikke vre det, sier at de er feminister. Det er normen. "Alle" er opptatte av at patriarkiet suger, og at kvinner m f en viktigere plass i samfunnet. Det var forvrig p grunn av denne typen pvirkning at jeg begynte kalle meg feminist selv, for da jeg bodde i Norge trodde jeg at feminist var synonymt med noe ekstremt noe jeg ikke ville identifisere meg med. Da jeg bodde i Norge flte jeg meg nesten litt alene om bry meg om politikk, hvertfall i vennegjengen, mens i Sverige var det helt standard at klassekompisene mine var relativt oppdaterte p hva som skjedde i politkken og hva de ulike partiene str for.

    Sverige overrasket meg ogs p de mer dagligdagse tingene. P grunn av EU er det mye mer fri flyt av varer her enn i Norge, noe som gjr at du kan g i butikken og f tak i utrolig mange varer fra mange forskjellige land. Hvor kult er det ikke at man kan kjpe ost fra hele Europa p sin lokale ICA? En annen ting som er kult med bo i EU, er at man slipper betale toll nr man kjper ting fra nettsider i EU. Da jeg bodde i Norge passet jeg p stykke opp handlingen min i flere forskjellige bestillinger s jeg skulle havne under 200-kronersgrensen og slippe betale toll, mens i Sverige er det nesten ubegrenset hvor mye man kan handle og fremdeles unng toll. I love it! Det er ogs deilig at de har mye strre utvalg generelt i butikkene sine, og det er veldig mange butikker velge mellom, bde nr det gjelder mat, klr, kosmetikk og andre ting.

    En ting som var veldig lite overraskende, men ganske morsomt, er at svenskene har akkurat de samme vitsene om oss som vi har om dem, haha. Ogs har de en del vitser om nordmenn og olje. En annen sak som egentlig bare viser hvor sinnsykt bortskjemt jeg egentlig har blitt i norsk skole, er at jeg ble skikkelig overrasket over at man ikke fr egen PC p skolen i Sverige! Jeg tenkte at det var helt selvsagt, men det var det alts ikke... Sammenlignet med norsk skole bruker de nesten ikke PC p skolen i Sverige.

    Under mitt r i Sverige har jeg ftt mange gode venner jeg kommer til savne utrolig mye. Noe av det aller frste som skjedde da jeg kom hit var at jeg ble invitert hjem til folk i klassen etter skolen, invitert til filmkvelder med venner og invitert med p kino. Jeg flte meg utrolig velkommen her! Allerede den frste dagen p skolen hadde jeg noen spise lunsj sammen med henge med i friminuttene, og det er lite man setter mer pris p enn det nr man er ny i klassen.

    Selv om jeg "bare" har bodd i et naboland har jeg lrt utrolig mye. Jeg har hatt fag man ikke kan ta i Norge, jeg har lrt meg et nytt sprk, jeg har lrt meg forst en vanskelig dialekt, jeg har ftt ta del i en ny kultur og nye tradisjoner jeg ikke har prvd fr og jeg har blitt kjent med mennesker jeg aldri hadde mtt om jeg hadde blitt i Steinkjer.

    Jeg kommer til savne bo i Skne. Det er varmt her, sommeren varer mye lengre og vinteren er mye kortere, folk her er veldig open minded, hestene har kost seg veldig her, og jeg kommer til savne vennene mine veldig, veldig mye. Likevel blir det godt komme tilbake til de norske vennene mine, skole og jobb.



    (Her er mitt forsk p ta del i den svenske kulturen ved lage en smrgstrta, en typisk svensk tradisjonsrett, men jeg tror jeg trenger litt mer velse.)

    Tusen takk for dette ret, Sverige!

  • 2

    Det er nesten en slags tradisjon for meg klippe meg rett fr skolestart. I r gjorde jeg ikke s stor forskjell p hvordan det var fra fr, men jeg fikk det tynnet ut og gradert litt. Jeg har .veldig. tjukt hr naturlig, s det er alltid deilig tynne det ut. Jeg ble skikkelig fornyd og har ftt mange komplimenter for hret!! Jeg har faktisk aldri blitt misfornyd med hret mitt etter en frisrtime, s jeg synes det er skikkelig rart hre om alle som sier de nesten alltid blir misfornyde. Jeg tror jeg bare liker forandring veldig godt. Da jeg satt i frisrstolen begynte jeg tenke p at jeg har veldig lyst til sette p vippeextensions, men vi fr se litt, jeg m finne ut litt mer om det frst. Det er hvertfall veldig fint da.

    Her fr dere et stygt webcam-bilde av resultatet, hahah. Trutmunn og greier ;)






  • 0

    Av og til kommer det folk til meg og sier at de har lyst til bli vegetarianere men de aner ikke hva de skal gjre for klare det! Frst og fremst tror jeg det er viktig finne ut hva som er motivasjonen din til bli veggis: er det dyrevern, er det miljet, er det helsen din eller er det andre ting? For min del er det en blanding. I starten kan man mte mye motstand for valget sitt og da er det viktig huske hva motivasjonen din i utgangspunktet var. Hvis du ikke har s mye kunnskap om matlaging/vegetarisk mat er det neste du burde gjre finne 5-6 oppskrifter (sjekk oppskriftsarkivet mitt her) p retter du liker og som inneholder de nringsstoffene du trenger f i deg. Da har du litt variere mellom til du fr utvidet horisonten din matmessig. Du burde ogs skaffe deg informasjon om et sunt, plantebasert kosthold, s du ikke ender opp med spise pasta med tomatsaus hver dag. Det er godt det, alts, men ikke spesielt bra for helsen i lengden.

    Det var det kjedelige du trenger vite, n kommer vi til det smakfulle: for her er min plantebaserte startpakke! Her har jeg listet opp alle basic-varene jeg synes det er bra ha nr man er ny vegetarianer.

    ♥ Kjtt-erstatninger! Nr man gr fra kost med kjtt til vegetarisk kost kan det vre fint kjpe produkter som "ligner" p kjtt. Det finnes vegetarfilter som ligner veldig p kylling, og det finnes hamburgere, plser og s fort videre. Man finner det i frysedisken p de fleste velassorterte matbutikker. Jeg vil spesielt anbefale merket Anamma som har helt veganske produkter, det vil si at de ikke inneholder egg/melk eller honning heller.

    ♥ Hermetiske bnner, kikerter og linser. Det er mer miljvennlig og forsvidt billigere kjpe disse produktene trkede, men i starten kan det vre ganske vanskelig huske legge de i bltt dagen fr man skal bruke de, s derfor anbefaler jeg hermetisk i startfasen. Belgfrukter er veldig bra kilder til protein og de er veldig mettende. Funker bra bde stekt i pannen og i gryterett for nevne noe.

    ♥ Masse fine, ferske grnnsaker! Hvis du ikke er kresen, prv noen du ikke har smakt fr, hvis du vil ha det mer kjente kan du g for brokkoli, blomkl, paprika etc. som de fleste liker og som er lette bruke.

    ♥ Vegetarisk kokebok! Det finnes mange fine kokebker bde p norsk og engelsk.

    ♥ Grov pasta og ris. Mettende, relativt sunt, lett bruke og praktisk ha!

    ♥ Appelsiner, epler, bananer, druer og alt annet av fersk frukt. Perfekt som mellommltid.

    ♥ Havregryn, det kan brukes til alt! Man kan koke havregrt, man kan ha det sammen med linser og bnner for lage veggisburgere (oppskrift her) og utrolig mye annet forskjellig. Veldig allsidig, og ganske sunt.

    ♥ Frossen frukt er perfekt til smoothies! Bare la de tine bittelitt fr du har dem oppi blenderen og lager deg en utrolig god smoothie.

    ♥ Frosne grnnsaker er ogs veldig bra, flott hvis man har drlig tid og vil ha en kjapp middag.

    ♥ Ferdigsupper/gryter. Det finnes veldig mange bra gryter man kan tilsette sopp/soyakjtt/grnnsaker etc. i stedetfor kjtt i, som er veldig gode og mange av dem er faktisk veganske ogs, for eksempel meksikansk og amerikansk gryte fra Toro.

    Andre ting som kan vre fint vite er at godteri veldig sjeldent er vegetarisk, siden det inneholder gelatin som stammer fra dyr, noen typer godteri, spesielt rdt godteri, inneholder ogs fargestoffer som er fremstilt av dyr, blant annet knuste lus.

    Det finnes mange bra blogger og nettsider som skriver om vegetarisme og det som flger med, s jeg vil anbefale deg sjekke ut VeganMisjonen, Vegetarbloggen, Norsk vegetarforening, Veganmannen og Norsk vegansamfunn!

    Hvis det er andre ting du lurer p kan du gjerne sprre meg i kommentarfeltet, s kan jeg svare deg der eller eventuelt lage et eget innlegg om det.

  • 0

    I dag var vi i Malm, og der var vi innom en butikk som heter Astrid och Aporna. Den er basicly himmelen for veggiser. Der har de vegansk plegg, pesto, melk, is, ost, "kjtt", "fiskepinner", egentlig absolutt alt man kan tenke seg av ikke-veganske varer i vegansk versjon. Vi er veldig nysgjerrige p vegansk mat (jeg er jo vegetarianer men prver s godt jeg kan unng ikke-veganske produkter, s jeg spiser 99% vegansk), s det her ble midt i blinken for oss. Vi kjpte flere forskjelige oster, trket soya"kjtt", marinert tofu, "fiske"pinner og litt forskjellig annet. Jeg gleder meg veldig til prve alt sammen!



    Sprsml: har du prvd noen typiske veganske produkter fr? I s fall: hva synes du? :)

  • 4

    Mange tror vegetarianere og veganere ikke kan spise gel siden veldig mye gel er laget av gelatin av gris, men det finnes veldig mange gode vegetabiliske alternativer. Her et en av dem. Denne desserten er utrolig enkel og veldig velsmakende!

    Du trenger:
    ♥ 1 dl gelsukker
    ♥ 0,5 dl rd saft
    ♥ 0,5 dl vann
    ♥ 5-6 jordbr i biter

    Slik gjr du:
    Kok opp gelsukker, saft og vann i en kjele. Det skal koke i omtrent et halvt minutt. Deretter har du blandingen over i to glass, og fordeler jordbrbitene i hver av glassene. Nr du har gjort det er det bare sette glassene i kjleskapet og etter noen timer er gelen klar!



  • 3

    I dag da jeg vknet opp flte jeg meg helt ELENDIG! Jeg skulle egentlig ut og ri klokken 07:30 men det var det bare droppe. Jeg er nesten aldri syk, s dette var en skikkelig nedtur. Jeg er i hvertfall glad det skjedde n og ikke forrige uke da jeg var p leir. Akkurat n har Martin nettopp kommet hjem fra butikken, han har vrt og kjpt mat og tranebrjuice til meg s jeg forhpentligvis blir frisk igjen asap. Jeg gr p pencillin ogs, s det m jo g over fort. Jeg blir utrolig kjip og sutrete vre sammen med nr jeg er syk s jeg tror alle andre i huset hper det gr fort over ogs, haha...



    Her er dagens outfit, haha lol.. Jeg har ingen planer om ut av pysjen i dag. uff

    Jeg hper dere fr en fin dag i dag og at ingen av dere er syke, for det er dritkjipt! ♥

  • 4

    Jeg har bestemt meg for legge ut en vegansk versjon av en typisk kjttrett "alle" liker hver mandag. (Les mer om tanken bak her.) Her er den frste: taco! Taco er kanskje den retten flest av vennene mine sier at er favorittretten deres, og derfor passet det meg ypperlig lage en god vegansk versjon av det jeg kan imponere med, hehe.

    Denne oppskriften gir to store porsjoner.

    Du trenger:
    ♥ En boks med kikerter og en boks med bnner
    ♥ En pakke med tacokrydder (du kan prve Sol sitt sunne og hjemmelagde, oppskrift her)
    ♥ En lk
    ♥ Alt det andre uten kjtt/melk/egg du liker ha i tacoen din

    Slik gjr du:
    Tm vann av kikertene og bnnene. Kutt lken i smbiter. Ha alt i pannen sammen med litt vegansk smr eller olje. Mens du steker og rrer i det kan du kutte opp grnnsakene du vil ha vedsidenav. Nr det i pannen er gjennomstekt har du over tacokrydder, om du bruker ferdig fra butikken flger du fremgangsmten p pakken, om du lager selv vil jeg anbefale 0,5dl-1dl vann sammen med krydderet. La det koke opp, og rr til mesteparten av vannet er borte. Pass p s det ikke brenner seg. Nr det er gjort er det klart, og du kan spise!



    Vel bekomme!

  • 2

    Sent p fredag kom jeg hjem fra Unge Hyres sommerleir, noe som forvrig var en utrolig morsom og lrerik opplevelse, og jeg var utrolig sliten. Jeg ble sluppet av p Hyres Hus av de jeg satt p med, og nr jeg kom dit ventet Martin p meg. Han hadde bestilt indisk take away s p vei hjem til Grnerlkka plukket vi opp to poser (!!) med masse deilig mat. Martin har nettopp flyttet inn p ny hybel, s derfor brukte vi mye av grsdagen til rett og slett kjpe inn mat og finne ut hvilke butikker i nrheten som hadde bra og billig utvalg av mat. Kjleskapet her er utrolig lite, s vi passet p kjpe mest mulig mat som kan st utenfor kjleskap. Det ble med andre ord masse hermetiske linser, bnner, kikerter og grnnsaker i tillegg til ris, pasta, knekkebrd, riskaker ogs videre. Vi sjekka ut mange butikker med masse fine, ferske og billige grnnsaker i omrdet ogs, s jeg tror ikke det blir noe problem f i seg nok mat for ham hvertfall, haha. I morgen reiser vi til Sverige igjen, og da skal jeg pakke ned alle klrne mine fr jeg snart reiser tilbake til Trndelag, det blir egentlig litt trist for jeg har hatt det utrolig fint mens jeg har bodd i Sverige.





    Her er to bilder fra en liten fotosession jeg hadde med Martin i dag, haha. P sommerleiren tok jeg masse bilder for Unge Hyre, det var liksom frivilligjobben min, og derfor har jeg blitt utrolig inspirert til ta opp fotointeressen min mer igjen! Veldig morsomt faktisk!

    Ha en fin sndagskveld alle sammen! ♥

  • 0

    I dag s Martin og jeg Forks Over Knives for frste gang. Det er en dokumentar som tar for seg helseproblemer som hyt kolestrol, overvekt og ulike typer kreft og hva vi kan gjre for redusere dem. De gjr underskelser og de forsker p hva som er forskjellig fra omrder der de har veldig f problemer og ddsfall knyttet til den typen helseproblemer, og omrder der veldig mange har problemer og dr p grunn av de nevnte helseutfordringene. Svaret som gis er, kortfattet, at plantebasert kosthold er veldig viktig for ha god helse og leve lenge, og at medisiner ikke er svaret p problemene vre.

    En plantebasert diett innebrer kort og godt at man ikke spiser noe som stammer fra dyr. Ingen melkeprodukter, ikke egg og ikke kjtt, men hovedsaklig grnnsaker og pasta, brd ogs videre. Jeg har alltid vrt opptatt av at det ikke er bra spise animalske produkter, p grunn av milj og dyrevernshensyn, men denne filmen pnet virkelig ynene mine for hvorfor jeg burde gjre det p grunn av helsen min ogs.

    Jeg tror at folk trenger mer informasjon om hva vi faktisk putter inn i kroppene vre, og denne filmen er en bra kilde til det. Man fr blant annet hre at man ogs m kutte ned p sukker og hvitt mel, for det hjelper ikke spise vegansk mat om man likevel spiser usunt!



    S, til alle dere som er interessert i ha god helse, leve lenge og fle deg bra: se denne filmen og bli inspirert!

  • 4

    Jeg elsker potetmos, og jeg elsker dyr og jeg elsker miljet. Derfor prver jeg spise mest mulig vegansk mat. Her er min oppskrift p vegansk potetmos! Oppskriften holder til en stor porsjon.

    Du trenger:
    ♥ 3-4 mellomstore poteter
    ♥ 0,5-1dl havremelk (mengden melk kommer an p hvor tynn/tykk du vil ha mosen, jeg bruker ha den ganske tykk)
    ♥ 30g vegansk smr
    ♥ Salt og pepper

    Slik gjr du:
    Skrell potetene, del dem i to og kok dem i ca. 25 minutter. Sjekk at de er gjennomkokte. Nr de er det, hell melk og smr over potetene, og bruk en mikser til blande det. Krydre etter smak. Nr mosen er klumpfri er den klar til spises! Serveres med vegansk plse, grnnsaker, eller hva som helst, kun fantasien setter grenser!



    Her servert med wok.

  • 0

    Jeg har tatt frerkort to ganger n, til lett motorsykkel for to r siden og til bil n nettopp. Jeg er laaaaangt i fra vre en erfaren sjfr, men selve prosessen velseskjre og lese teori, ta teoriprve og oppkjring fler jeg at jeg har kontroll p n. Dessuten har jeg ftt mange tips fra kjrelreren min til bil, som var utrolig dyktig og fortalte meg mye om hvordan sensoren p oppkjringen tenker!

    Teoripugging:
    ♥ LES BOKA! Alt for mange bruker bare teoritentamen.no osv. for klare teoriprven. That's fine, du klarer prven, men les boka likevel, det er mange ting jeg leste i boka som jeg ikke fikk sprsml om p nettet jeg har lrt av. Der er det mange eksempel som gjr alt lett forst ogs.
    ♥ Snakk med erfarne frere rundt deg om det du leser. Det hjalp meg mye snakke om eksempler der ulike regler inntreffer, for eksempel.
    ♥ Nr du har lest boka, ikke s lenge fr du skal ta prven kan du pugge med bruke teoritentamen.no eller noe annet i samme gate. Veldig hjelpsomt for f inn litt pugg!

    velseskjring/kjretimer:
    ♥ Ta det med ro. Da blir alt lettere!
    ♥ Begynn med kjr i omrder med lav hastighet. Kjrelreren min sa til meg at det er en ting mange gjr feil, de begynner kjre i 90-soner osv., og det er dumt fordi man lrer mye mer av kjre sakte, lre seg hndtere bilen, rygge, parkere osv.
    ♥ Hr p det den du kjrer med sier, og prv ikke bli sur for at du fr korreksjoner. Det fr alle.
    ♥ Det er ikke kult ha frrest mulig kjretimer! Jeg forstr ikke hvorfor folk skryter av at de bare mtte ha det obligatoriske osv., det er fint for dem, de har sikkert velseskjrt masse hjemme og det er jo bra, men det er ikke noe poeng i seg selv ha f kjretimer. Hvem tror dere er best av en som har hatt 10 timer og en som har hatt 30? Det kan vre begge!
    ♥ v p det du lrer p timene nr du kjrer med foreldrene dine/den du velseskjrer med.

    Teoriprven:
    ♥ Ikke ta den fr du fler at du har kontroll.
    ♥ Srg for vre opplagt og avslappet. Da konsentrerer man seg bedre. P kvelden fr teoriprven satte jeg meg og spilte litt Sims nr jeg flte jeg hadde pugget nok, bare for f koblet av. Deretter spiste jeg kveldsmat og gikk og la meg tidlig.
    ♥ Les sprsmlene nye! Noen er rart formulerte snn at det er lett bli lurt.

    Oppkjringen:
    ♥ Sensoren tror ikke at du er ekspert, og forventer bare at du skal kjre p en trygg og omtenksom mte.
    ♥ Ikke kjr noen annen bil enn bilen du skal kjre opp i p oppkjringsdagen, s er du sikker p at du ikke gjr noe du vanligvis bare gjr i bilen du kjrer hjemme.
    ♥ Slapp av og hr godt etter. Hrer du ikke hva sensoren sier, spr igjen.
    ♥ Det gjr ingenting om du kjrer feil, bare du retter det opp etterp.

    Nr du har besttt:
    ♥ Husk at du ikke er profesjonell bare for at du har ftt lappen. Ta deg god tid til bli en dyktig sjfr. kjre bil kan vre livsfarlig, men om det gjres riktig kommer det meste til g bra!
    ♥ Dessverre finnes det folk som ikke tar nok hensyn til andre ute p veiene, s selv om du er flink til kjre kan det skje ulykker. Flg med, og prv unng bruk bilen nr det er ekstra stor fare for ulykker.

    Jeg hper tipsene var hjelpfulle! Lykke til!



    (Her er et bilde av meg snn to minutter etter at jeg klarte oppkjringen min, lykkelig jente!)

  • 4

    Jeg elsker is, og bringebrsorbet er virkelig en favoritt. Denne oppskriften er sunn og god!

    Du trenger:
    ♥ 700g frosne bringebr
    ♥ 2dl vann
    ♥ 20g stevia
    ♥ En spiseskje sitronsaft
    ♥ Noen drper agavesirup

    Slik gjr du:
    La bringebrene tine litt, s de blir enklere blende. Ha dem s i blenderen sammen med vannet og de andre ingrediensene. Blend det sammen til det ikke er flere klumper, og ha det over i en beholder du deretter fryser det ned i. Man kan ogs spise det rett etterp, uten fryse det frst. Nr det er frosset ned kan det vre litt vrient f ut i fine kuler og snt, men det er veldig godt uansett da. Kan for eksempel serveres med litt sjokolade!




    Vel bekomme!

  • 6

    I anledning at jeg n er p Unge Hyre-leir tenkte jeg skrive et innlegg om hvorfor det er utrolig kult, morsomt og lrerikt vre med i Unge Hyre. Jeg meldte meg inn rett fr kommunevalget for tre r siden, og siden da har jeg hatt verv bde i lokallaget og i fylkesforeningen.

    Den viktigste grunnen til at man melder seg inn i et parti er selvsagt politikken, og det er jo snn man m finne ut av, men her har jeg listet opp noen grunner som ikke har med politikken gjre, til hvorfor man burde bli med i Unge Hyre:

    ♥ Man fr venner for livet. Jeg mtte min frste ordentlige kjreste i Unge Hyre, jeg har mtt mange av mine gode og nre venner der, og jeg har mtt utrolig mange andre kule folk jeg er glad for kjenne igjennom Unge Hyre.

    ♥ Man fr vre med pvirke! I hjemkommunen min var vi i Steinkjer UH med p blant annet bevare et tilbud for ungdommer som holder p falle ut fra skolen, et prosjekt jeg hadde stor tro p som det var utrolig kult se at ble viderefrt (dog i en annen form - man kan ikke f i btte og spann) til tross for at det ble truet med nedleggelse.

    ♥ Jeg har lrt utrolig mye av vre med i Unge Hyre, alt i fra hvordan kommunestyret fungerer, til hvordan man sker om penger til arrangementer, til hvordan man skriver et leserinnlegg, til (selvsagt) mange deler av Hyre og Unge Hyre sin politikk.

    ♥ Det er alltid mye latter nr Unge Hyre-folk mtes!

    ♥ Jeg er noen ganger uenig i ting Unge Hyre mener, selv om jeg som oftest er enige med dem, men det er alltid rom for diskusjon og Unge Hyre kan faktisk endre meningen sin om ting.

    ♥ Det er med alle slags folk i Unge Hyre! Veldig mange tror at det kun er rike unger med dyre merkeklr, jusstudenter osv., men det er det ikke. Jeg har piercinger, er vegetarianer og blir av mange stemplet som litt "alternativ", og det finnes flere som meg. Alle er velkomne!

    ♥ Man fr vre med p sommerleir! Sommerleir er utrolig gy, man fr nye venner, vre med p skoleringer og ha det gy med andre politisk interesserte ungdommer.




    Sprsml: Er du med i et ungdomsparti eller kunne du tenkt deg vrt det?

  • 2

    Hamburger! En av mine favoritter. Det som er s bra med vegetariske burgere er at man kan lage det av alt mulig rart. Bnner, gulrot, linser, kikerter, hva som helst. Denne gangen er det en herlig linseburger som str p menyen! Denne oppskriften holder til to porsjoner.

    Du trenger:
    ♥ 230g hermetiske linser (en boks)
    ♥ En lk
    ♥ Tre spiseskjeer havregryn
    ♥ To spiseskjeer hvetemel
    ♥ En spiseskje matolje
    ♥ To teskjeer linfr
    ♥ 1/2 teskje salt
    ♥ 1/2 teskje pepper
    ♥ Sesamfr

    Slik gjr du:
    Sett ovnen p 150 grader.
    Hell vannet av linsene, og ha de i en bolle. Kutt lken i biter og ha den i bollen sammen med linsene. Ha deretter i hvetemel, havregryn, matolje, linfr, salt og pepper oppi bollen. S tar du en hndmikser og mikser alt sammen til en myk blanding. Nr det er gjort tar du en tallerken og tmmer en del sesamfr utover det. S tar du en spiseskje og lager kaker/burgere av blandingen i bollen, og deretter legger du den opp sesamfrene s de fr sesamfr bde over og under. Deretter steker du burgerne i litt olje p begge sidene s de blir fine og brune. Deretter legger du dem i en ildfast form og lar dem ligge i ovnen i 15-20 minutter. Da blir de kjempegode. Nr de har ligget der er de klare til servering!



    Her servert med grnnsaker og potet.


  • 12

    Kjttfri mandag (mer kjent som Meatless Monday) er et internasjonalt prosjekt som har ftt veldig mye oppmerksomhet, noen steder har de faktisk innfrt det i offentlige institusjoner ogs! Du kan lese mer om kjttfri mandag her (engelsk) og her! Siden jeg synes det er et veldig bra prosjekt vil jeg selvsagt bidra med mitt! I sju uker fremover n skal jeg hver mandag legge ut en enkel vegansk versjon av en typisk kjttrett "alle" liker. Det gjr jeg fordi jeg vil vise folk at vegansk mat er lett lage, og at man ikke trenger "uvanlige" ingredienser man m bestille p nett eller kjpe i spesialbutikker.

    Her er noen grunner til at du burde innfre kjttfri mandag hjemme hos deg:
    ♥ En femtedel av de menneskeskapte klimaendringene kommer fra kjttindustrien
    ♥ For produsere en halvkilo biff m man bruke nesten ti ganger mer vann enn for produsere en halvkilo tofu (et bnneprodukt man ofte bruker som erstatning for kjtt)
    ♥ Gjennomsnittlig brukes det omtrent 40 kalorier fossilt brennstoff for skape en kalori biff, mens det brukes litt over to kalorier fossilt brennstoff for skape en kalori vegetabilisk protein
    ♥ Et kosthold med mye frukt og grnnsaker minsker sjansen for f kreft og andre alvorlige sykdommer
    ♥ I flge FN dr 50 milliarder dyr i kjttindustrien hvert r. Mange dyr i landbruket lever under miserable forhold. Hns fr aldri strekt ut vingene, svin lever hele livet sitt p betonggulv og oppdrettsfisk str s nre hverandre at de spiser p hverandre! Mange dyr opplever faktisk ikke frisk luft fr den dagen de transporteres til slakteriet.
    ♥ Det er veldig spennende prve ut nye matretter

    I lpet av disse ukene kan du forvente deg f oppskrifter til som for eksempel vegansk taco, pizza, tomatsuppe, hamburger og lapskaus. Jeg gleder meg!




  • 4

    Det er jo veldig in med grnne smoothies for tiden, s jeg tenkte legge ut min oppskrift ogs! Spinat gjr at den fr en helt knallgrnn farge, ogs er det jo veldig sunt ogs. Denne oppskriften gir to porsjoner.

    Du trenger:
    ♥ 150g frossen spinat
    ♥ 75g grnne, stenfrie druer
    ♥ 1-2dl iskaldt vann (sprs hvor flytende du vil ha den)
    ♥ 1 banan
    ♥ Et par drper agavesirup eller annen stning (kan slyfes)
    ♥ Noen isbiter (kan slyfes)

    Slik gjr du:
    Blend spinaten, isbitene og vannet frst. Deretter har du i druer og banan, og blender det. Til slutt blender du inn stningen.



    Vel bekomme!

  • 7

    Det er mange rare ting jeg fr hre av folk som ikke har helt peiling p vegetarisme. Her er noen av dem! Jeg anbefaler forvrig ikke si ting som dette til veggiser... Det er litt slitsomt. :p

    1. "Fr du i deg nok proteiner?"
    JA. JA, JEG GJR DET!!! Jeg fr proteiner fra linser, bnner, erter, soyaprodukter, brokkoli, spinat og tusen andre ting!

    2. "Men du spiser vel fisk og sjmat?"
    Utrolig mange stiller dette sprsmlet. Jeg skjnner at jeg ikke kan forvente at folk har all verdens kunnskap om vegetarisme, men det ligger jo litt i ordet at jeg spiser grnnsaker og ikke kjtt da... Nr jeg sier at jeg ikke spiser noe som har levd sier mange "ja, jeg kjenner/har hrt om mange vegetarianere som spiser fisk jeg". De som spiser fisk, men ikke annet kjtt, kalles pescetarianere.

    3. "Kan jeg spise kjtt foran deg, eller blir du fornrmet av det?"
    De aller fleste i verden spiser kjtt, jeg ser folk som spiser kjtt hele tiden, og det plager meg absolutt ikke s lenge det ikke er min tallerken det ligger p. Det er jo ikke snn at du blir irritert av at jeg spiser grnnsaker heller...

    4. "Er det en slags diett?"
    Man blir ikke tynn av vre vegetarianer, eller veganer for den saks skyld, det lover jeg. vre veggis er ikke en noe man gjr for bli tynn, ja noen gjr det av helsegrunner, men de aller fleste gjr det av hensyn til milj og dyrevelferd.

    5. "Du vet at du kommer til bli feilernrt ja?"
    Gjr et kjapt googlesk, og du ser at den pstanden ikke stemmer. :)

    6. "Men bacon er s godt da, kom igjen, ta litt bacon da, kjenn den lukta da!"
    Vr s snill. Folk sier snt til meg hele tiden, og prver liksom "friste" meg med kjtt! Jeg blir ikke fristet, jeg vil ikke ha det, og det er skikkelig provoserende.

    7. "Jeg hrte om en vegetarianer som fikk barn, ogs dde ungen av sult!!"
    Eeeeh. Ja, jeg har hrt om kjttetere som har drept barna sine, sikkert fordi de er morderiske kjttetere!! Nei, snn er det ikke. Riktig vegetarisk kost er nringsrikt og bra, man dr ikke av sult av det. De foreldrene du har hrt om er sikkert helt gale i hodene sine, uavhengig av om de er vegetarianere eller ikke.

    8. "Hvis du er s glad i dyr, hvorfor spiser du maten til dyrene da?"
    For det frste: utrolig userist sprsml! For det andre, jeg spiser ikke gress, greiner og snne ting, men grnnsaker, kornprodukter, etc. Dessuten, har du hrt om mange dyr som spiser muffins, suppe og risotto eller? For det spiser jeg ganske ofte...

    9. "Planter har flelser ogs"
    Denne snakker vel for seg selv...

    10. "Jeg prvde vre vegetarianer en gang, men det var helt umulig, spiste bare ris og pasta hele tiden, jeg elsker kjtt jeg alts, blir syk ellers"
    Bra at du prvde. Hvis du vil prve igjen anbefaler jeg spise noe annet enn ris og pasta, s du fr i deg nok nring.

    11. "Ville du spist kjtt hvis du fikk en million kroner? Hva om du var strandet p en de y og din eneste mulighet til overleve var spise kjtt?"
    Jeg har aldri ftt tilbudet om en million kroner for spise kjtt, og det er nok veldig usannsynlig at jeg fr det tilbudet. Lol. Hvis jeg var strandet p en de y og hadde ddd ellers, ja sure. Hvorfor er folk s interessert i vite hvor "grensene" mine gr?

    12. "Er du sosialist eller anarkist?"
    Jeg skjnner ikke hvorfor vre vegetarianer m ha noe med hvor jeg str politisk. Jeg er med i Hyre...







    Vil du vite mer om vegetarisme? Trykk her!

  • 5

    Som jeg har nevnt sikkert tusen ganger fr her elsker jeg gryteretter. Her er en av favorittene mine!

    Oppskriften er delt i to deler. Til sausen trenger du:
    ♥ Litt smr
    ♥ 1 spiseskje mel
    ♥ 3 dl havremelk
    ♥ 1 terning grnnsaksbuljong

    Og resten av ingrediensene du trenger er:
    ♥ 1,5 dl rd quinoa
    ♥ 230g hermetiserte linser
    ♥ 100g paprika (jeg brukte gul paprika)
    ♥ 1 stor gul lk
    ♥ 0,5 dl havreflte
    ♥ Salt og pepper

    Slik gjr du:
    Kok quinoa som anvist p pakningen. Mens den koker, hakk lk og paprika i biter. Stek p lav varme sammen med litt smr i en stor panne. Tm vannet av linsene og hell dem over sammen med paprika og lk. S begynner du med sausen. Ta litt smr i en liten kjele, sett p lav varme og bland inn melet. Pass p at det ikke blir noen klumper. Spe deretter p med melk litt og litt, og la blandingen koke opp. Ha til slutt i buljongterningen. Terningen er opplst heller du sausen over i pannen sammen med grnnsakene. Rr det godt sammen. Nr quinoaen er ferdig, ta den over i pannen sammen med det andre og bland det godt. Smak til med salt og pepper. La det koke sammen en liten stund fr servering. Rett fr servering heller du flten over blandingen. Nr det er klart kan du pynte med f.eks noen spinatblander eller ruccola.



    Vel bekomme!

  • 2

    I dag har Martin og jeg spist frokost/lunsj sammen for nest siste gang p en stund. Han drar hjem til Oslo i morgen og jeg gruer meg veldig :( Vi vet ikke helt om vi fr mttes igjen fr skolestart og det er egentlig veldig kjipt. Jeg hper vi fr mttes igjen s fort som mulig, men vi begge skal flytte s det blir mye gjre for oss i forbindelse med det, og jeg skal p sommerleir i Unge Hyre snart og han skal p yafestivalen, s det er stramt tidskjema her!



    I dag spiste vi avokadotoast, banan og druer. Herlig og sunn frokost.

  • 0

    N har Martin og jeg nettopp kommet hjem fra noen dager i Kbenhavn. Vi teltet p en campingplass ca. 1 mil utenfor Kbenhavn sentrum, det var egentlig veldig greit. Vi betalte under 500kr for to netter, og et klippekort p toget (ti turer) kostet 200kr, s det ble ganske mye billigere enn ligge i byen, ogs er det jo egentlig morsomt campe ogs! Mens vi var i Kbenhavn satte jeg p akrylnegler for frste gang ever, og jeg er skikkelig fornyd hittil! Jeg valgte en klassisk fransk look p dem. De er veldig sterke, jevne og fine. Det er dumt at akrylnegler koster s mye hjemme i Norge (100kr per negl er vel ganske vanlig pris), for ellers hadde jeg gjort det hele tiden!


    (Det var veldig varmt, og fingrene mine hovner ganske mye nr det blir varmt, s det ser ut som ringene mine skal sprette av nr som helst, lol)

    Den frste dagen gjorde vi egentlig ikke snn kjempemye, vi bare gikk rundt, spiste, slappet av og spiste indisk p kvelden. I gr spiste vi p en herlig vegetarresturant i Christiania, jeg tok vegansk lasagne og Martin tok en rett med grnn curry, ris osv., og vi fikk et UTROLIG godt brd til. Tidligere p dagen i gr badet vi ved Islands Brygge, der var det utrolig mange folk og vannet var godt og faktisk ganske varmt! Fr vi dro hjem i dag leide vi en slags trehjulssykkel med en stor "kasse" foran, for sitte i, ogs syklet Martin rundt i Kbenhavn med meg oppi den kassen. Det var veldig morsomt, men til og med sykkeltrafikken der gr veldig fort s det var litt vanskelig flge med hva man skulle gjre hele tiden, haha. Alt i alt en kjempefin tur. Martin reiser snart tilbake til Oslo, og jeg tror ikke jeg blir med siden jeg er litt sliten og vil vre litt med familien fr jeg skal tilbake til Trndelag, s det var fint f en slags avslutning p sommeren vr sammen. Vi mtes jo sikkert igjen ganske snart, men det blir jo en overgang fra se hverandre hver dag til helger og ferier. :(

    Sprsml:
    ♥ Har du vrt i Kbenhavn fr? Hva synes du?

  • 2

    En ting jeg er ganske flink p er holde meg i aktivitet selv om jeg har drlig treningsmotivasjon. N om sommeren frister det veldig lite g og svette inne p et treningssenter, s jeg endrer litt p vanene mine, og vips er jeg i full aktivitet igjen. Her er mine tips til andre som er lei av den tradisjonelle treningen sin:

    ♥ G turer! Jeg bruker g tur med hesten min (haha), det er kjekt og fint for bde ham og meg. Av og til bruker jeg sprre mamma og/eller pappa om de vil vre med g en tur, og Martin og jeg bruker g turer nesten hver dag.

    ♥ Gjr lunsjen til en treningsrunde. Noen ganger bruker Martin og jeg lage klar mat, legge den i matboks, pakke ned drikke, pledd og alt vi mtte trenge i en sekk og sykle oss en god tur til et fint sted der vi har en liten piknik. Det er veldig hyggelig og man fr rrt p seg!

    ♥ Kjp deg volleyballnett! Det gjorde vi i vr, og etterp ble vi helt hektet p volleyball og holdt p med det hver dag. Man ble litt lei etter hvert da, s det gjelder variere. Uansett er det god mosjon, og det er veldig morsomt og sosialt.

    ♥ Prv en ny type trening. Det finnes veldig mange forskjellige typer trening, og det dukker hele tiden opp nye. Medlemskap p svmmehallen er muligens noe for deg, eller kanskje du vil prve ta yogatimer? Det er i hvertfall mangt velge mellom, og spennende er det.

    ♥ Avtal trening med venner, enten det er ute eller inne. Egentlig et litt kjipt tips om man er dritlei "vanlig" trening, men for meg hjelper det hvertfall p motivasjonen trene sammen med noen, om det s er "det samme gamle", hehe.

    ♥ Kom deg ut! Det er s mye man kan gjre ute som holder oss i aktivitet, for eksempel hagearbeid eller generell flikking p utsiden avhuset, eller noe litt morsommere, som for eksempel treklatring.

    ♥ Dra p badetur! Som jeg har nevnt mange ganger fr elsker jeg bade, og om man svmmer og leker i vannet er det faktisk ikke s verst trening heller.



    Jeg koser meg i hvertfall veldig med g lange turer p dagen og ri hest p ettermiddagen/kvelden nr det ikke er s varmt for hestene. Den intense treningssentertreninga fr vente til hsten igjen kommer.

    Ha en fin dag alle sammen! ♥

  • 3

    I dag har Martin og jeg vrt p stranda igjen, og denne gangen tok vi med oss engangsgrill og grillet soyaplser. S godt! Myten om at vi veggiser ikke kan spise usunn fastfood/grillmat er alts helt usann, hehe. For vre helt rlig smaker jeg ikke forskjell p grillplser fra Gilde og grilla soyaplser, men jeg hadde ikke blitt s glad for spise plser med kjtt i med uhell uansett da... Syk hadde jeg sikkert blitt ogs, siden det er spass lenge siden jeg har spist kjtt.



    Jeg var veldig rett for at vi skulle forrsake gressbrann siden det er s trt her, s jeg insisterte p at grillen skulle st p blt sand, heeeelt nede ved vannet, s vi mtte flytte alle sakene vre ned dit (lol).



    Fine kjresten min <3

    Vi badet utrolig lenge, helt til jeg skulle klatre opp p bryggen og oppdaget en SYKT stor frosk rett ved hnden min, da ble jeg redd siden jeg nesten skviset den, ogs gikk vi opp p stranden igjen. Det var uansett skikkelig digg bade masse og bare ta det helt rolig, absolutt verdt det. Vi fant forresten denne stranden, som var skikkelig fin med lite folk p, bare noen f familier, ved g inn p badkartan.se og skrev inn omrdet vi ville bade i. Lurer p om det finnes noe norsk versjon av det, det var veldig smart hvertfall!

    Ha en fin dag alle sammen ♥

  • 8

    Helt til jeg begynte p videregende bet jeg negler. Neglene mine var alltid helt 100% nedbitte, jeg fikk sm sr rundt dem, de var skikkelig stygge og jeg syntes det var flaut hver gang noen ppekte det. Jeg bet negler helt ubevisst nr jeg kjedet meg, var stresset osv., s det var ganske vanskelig f slutt p det. Jeg prvde slutte bite mange ganger, men etter en stund hadde jeg plutselig bitt ned alle igjen. De gangene de faktisk rakk f litt lengde knakk de, skallet av osv. fordi de var s svake, og da fristet det faktisk bite ned dem s de ikke skulle vre s stygge, men de ble jo egentlig bare styggere nr jeg bet de ned igjen. Uansett, her er mine tips!

    ♥ Bestem deg! Om forsket er halvhjertet kommer du ikke til klare det uansett. Se for deg mlet ditt foran deg, fine negler du kan lakkere i alle farger og stelle masse med!

    ♥ Bruk neglelakk, selv om neglene er korte! Det hjalp meg utrolig mye i starten. Jeg kjpte fine farger, som jeg la p ofte. Det er gy, og det gjorde meg mer bevisst p at jeg ikke skulle bite. Neglelakk p korte negler blir riktignok ofte ikke s veldig fint, men min erfaring er at gjennomsiktig lakk med glitter osv. blir fint uansett!

    ♥ Bestem deg for at nr du ikke har bitt negler p s-s lang tid, f.eks tre mneder, skal du kjpe deg noe du har nsket deg.

    ♥ Putt hendene i lommene nr du merker at du biter negler, det blir en vane og man legger mer merke til at man gjr det.

    ♥ Stell neglene dine. Fil dem med glassfil eller sandpapirfil s de fliser seg minst mulig, og klipp dem nr de fr litt lengde.

    ♥ Bruk negleolje og/eller en fet hndkrem! Hvertfall hvis neglene dine er porse og trre, det hjelper p kvaliteten og de blir finere.







    Sprsml:
    Biter du negler, eller har du gjort det?

  • 4

    I dag har Martin og jeg vrt og badet i en innsj her i nrheten. Vannet der er alltid varmt og digg, det er s herlig! Jeg elsker virkelig bade, haha. Martin og jeg herjer alltid masse i vannet, som om vi var 10 r gamle. Dykker, svmmer under vann, hopper, stuper osv. Det er utrolig gy.



    ♥ Liker du bade?

  • 0

    I dag var Martin og jeg med farmor, farfar, mormor og morfar til flyplassen, for de skulle hjem i dag. Etter det tenkte vi shoppe litt i Malm, men vi var inne p senteret i kanskje et kvarter fr vi bestemte oss for at vi ikke orket vre der mer, s vi dro hjem og lagde oss mat for s sette oss i sofaen og bare slappe av i noen timer.



    Kikerter og bnner stekt sammen med paprika og spinat, med rd quinoa og litt grnt vedsidenav. Fltesaus p toppen. God, sunn, frisk og enkel middag. Til dessert lagde Martin en av favorittene mine, bakt banan med sjokolade (oppskrift her) s vi har kost oss veldig. N skal vi ut og powerwalke litt fr vi stikker og koser med hestene. Ha en fin onsdagskveld alle sammen!

  • 2

    Endelig! Jeg fr frerkortet i posten om ca. en uke og jeg gleder meg snn! N kan jeg kjre hvor jeg vil, jeg kan kjre alene og jeg fler virkelig at jeg har en stor frihet! Til hsten eller vren skal jeg f tatt tilhenger og mellomtung motorsykkel ogs, og da har jeg det meste i boks alts. For vre rlig var oppkjringen ganske lett, s det fles nesten som om at jeg var nervs helt uten grunn..

  • 0

    I dag fylte pappaen min 50 r <3 I gave av meg fikk han en sixpack l og et hndskrevet brev!



    Pappa og jeg som kjrer motorsykkel. Bilde tatt i fjor.



    Mamma bakte kake!

  • 0

    I gr ettermiddag og i dag har det regnet skikkelig mye... Utrolig kjedelig egentlig, for alt som gr an finne p er jo ute!!! S i dag blir det bilteoripugging, kortspill og spise opp kakene som ble igjen etter selskapet i gr, mmm! Det er jo greit det ogs, da, men jeg skulle helst vrt ute!





    Ha en fin dag i dag, folkens!

  • 0

    Gulrotkake i muffinsform. Vegansk, selvsagt!

    Muffinser

    Du trenger:
    6 dl mel
    3 dl sukker
    2 dl havremelk
    1 dl soyayoghurt eller annen nytral, vegansk yoghurt
    1 boks med ananas
    4 teskje vaniljesukker
    4 teskje bakepulver
    4 teskjeer kanel
    1 raspet gulrot
    6 spiseskjeer nytral olje (f.eks rapsolje)

    Snn gjr du:
    Sett ovnen p 175 grader.

    Bland alt det trre. Rasp gulrot over blandingen. Ha i havremelk, og miks. Ha i resten av det blte, untatt ananasen. Blend ananasen sammen med saften sin i en blender. Nr det er helt blendet har du det oppi rren og mikser alt sammen.

    Topping
    1 boks tofutti creamy smooth
    4 dl siktet melis
    Vaniljepulver og kanel etter smak

    Bland alt med mikser til det blir mykt og helt glatt.

    Ferdigstilling av muffinsene
    Vent til de er nedkjlt, og ha over toppingen med skje. Du kan for eksempel pynte med raspet gulrot.





    Vel bekomme!

  • 1

    I gr ble jeg 18 r gammel, og hadde et kjempekoselig og fint selskap med ca. 20 familiemedlemmer. Jeg fikk penger, vin, champagne, hudpleiegreier, armbnd og masse annet fint! Mildt sagt utrolig glad for gavene. Vi spiste god mat og drakk god drikke, s alt var egentlig helt som jeg ville det skulle vre!

    Alle spr meg hvordan det er vre 18, men fr jeg fr frerkort tror jeg egentlig ikke jeg merker noe forskjell... Jeg gleder meg da, men det er fremdeles en stund til jeg har lappen i boks. Alt annet med bli 18 er jo nesten litt kjedelig, ansvar og snt.... Greit kunne handle p polet da.






    I dag skal vi feire femtirsdagen til pappa, som egentlig er p mandag. Det gleder jeg meg veldig til. Ha en fin dag alle sammen!

  • 0

    Jeg har vrt veldig usikker fr jeg bestemte meg for legge ut dette innlegget. Jeg er litt redd for at folk som spiser kjtt skal oppleve meg som radikal, at de som ikke bruker egg og melk skal synes jeg er feig, og at andre vegetarianere synes jeg gir et feil inntrykk av hvordan det er vre vegetarianer, men jeg har tenkt p det og latt flere lese igjennom innlegget fr jeg poster det, s her er det:

    Jeg fr ofte sprsml om hvorfor jeg er vegetarianer, om jeg misliker kjttspisere, hvordan jeg fr i meg nok proteiner, og mange andre sprsml. I dette innlegget skal jeg svare p de sprsmlene som gr igjen. De kan nok vre nyttige om du kjenner en vegetarianer og skal lage mat til ham/henne, eller lurer p noe om vegetarisme. Alle vegetarianere ser ulikt p ting, s mine svar gjelder ikke alle som ikke spiser kjtt, men det kan hende at mange kjenner seg igjen i svarene jeg gir.

    Nr ble du veggis?
    Jeg ble veggis i august 2013, jeg har alts snart vrt veggis i ett r!

    Hvorfor ble du veggis?
    Det var i utgangspunktet ikke en ting jeg hadde tenktveldig mye p i tiden fr jeg ble det, men detvar en tanke jeg tidligere hadde fundert p.Jeg hadde lest en del om hvor drlig kjttproduksjon er for miljet, og jeg har alltid vrt glad i dyr. Det var likevel ikke fr jeg kom hit til Sverige, der utvalget p vegetarisk ferdigmat er enormt sammenlignet med det i Norge, at jeg tok valget. Jeg satte meg frst et ml om vre vegetarianer i en uke, og det mlet ble til slutt ett r, noe jeg snart har klart, og jeg er veldig sikker p at jeg skal fortsette etter at jeg har vrt veggis i ett r ogs.

    N i dag er jeg vegetarianer fordi jeg ikke vil st bak at dyr blir drept, fordi jeg ser at man kan leve et godt og fullverdig liv uten kjtt, fordi det er bra for miljet og fordi det fles riktig.

    Er det vanskelig f i seg nok proteiner?
    Dette er et sprsml jeg fr HELE tiden. Nei, det er ikke vanskelig i det hele tatt! Bnner, erter, soya, etc. er like bra/bedre proteinkilder enn kjtt. Selvsagt, om man spiser kun pasta og ris fr man ikke nok proteiner, men det gjelder kjttspisere ogs.

    Hva synes familien din om at du ikke spiser kjtt?
    I begynnelsen syntes de det var rart, og de syntes ikke s mye om det. De trodde kanskje at jeg ikke kom til f i meg nok mat, osv. Etter at jeg gjorde det klart hvor viktig det er for meg ikke spise dyr, at jeg fr i meg nok, og at det ikke er en "fase", ble de mer aksepterende.

    Misliker du folk som spiser kjtt?
    Nei, det gjr jeg ikke.

    Misliker du bnder?
    Nei, tvert i mot, jeg er veldig glad for at vi har mange bnder i Norge som produserer mat! Grnnsakene jeg spiser kommer jo ogs fra landbruket. Dessuten er dyrevelferdslovene i Norge ganske strenge, s dyrene har det mye bedre her enn mange andre steder i verden. Jeg tror folk kommer til fortsette kjpe kjtt uansett om det blir produsert i Norge eller ikke, s det er bra at det produseres her selv om jeg synes det er flt at dyr m d for at mennesker skal f spise. Dessuten tror jeg de aller, aller fleste bnder er glad i dyrene sine og opptatt av at de skal ha det s bra som mulig. Likevel kommer man ikke unna at det ogs er en industri som m lnne seg, noe som ikke alltid er like bra for dyrene, men det er systemet sin feil, ikke bndene sin. Flere bnder i Norge driver jo ogs med kologisk kjttproduksjon, som stiller strengere krav til dyreholdet, og det er fint.

    Hva er typiske hverdagsmiddager middager for deg?
    Pannekaker, grnnsakssuppe, wok, bnnegryte, pizza, taco, vegetarburger, etc. etc., de fleste er helt vanlige middager der kjttet er erstattet med noe annet godt.

    Hva synes du om jakt?
    Selv om jeg ikke synes man trenger kjtt, og derfor ikke jakt, har jeg ingenting i mot at andre driver meddet. Jeg ville ikke gjort det igjen selv, men man kan ikke dmme andre for det likevel. Mange i familien min jakter, og jeg har selv vrt med mange ganger i lpet av oppveksten. Det som er bra med jakt er at dyrene har ftt leve naturlig, spise naturlig mat, formert seg naturlig etc. helt til de dr, synes jeg. Familien min (mamma og pappa) spiser nesten bare viltkjtt (unntakene er sjmat) siden faren min er en ivrig jeger.

    Spiser du fisk?
    Nei, ingen vegetarianere spiser fisk. Om de spiser fisk, men ikke annet kjtt, kalles de "pescetarianere".

    Spiser du egg og melk?
    De fleste som bare kaller seg vegetarianere, eller lakto-ovo-vegetarianere som det jeg er egentlig heter, spiser egg og melk. Jeg spiser veldig lite egg, fordi jeg synes ikke det er s godt, og det er veldig lett erstatte i matlaging og baking. Jeg drikker melk noen ganger, men i mat og baking bruker jeg som oftest kokosmelk eller havremelk i stedetfor, bde fordi det er bedre holdbarhetstid og fordi jeg synes det smaker like godt. Jeg bruker dog en del melkeprodukter, som ost og yoghurt. Grunnen til det er stort sett at jeg ikke har funnet noen melkefri produkter som har blitt favoritter der enda, men det kommer nok snart. Jeg er opptatt av at maten min skal vre mest mulig plantebasert.

    Spiser du gelatin?
    Gelatin, alts et protein som brukes for f gelkonsistens p godteri, noen yoghurter osv., er laget av sener, knokler og andre ting som stammer fra dyr, og er dermed ikke vegetarisk. Jeg spiser ikke gelatin. Det finnes mye godt godteri som ikke inneholder gelatin som jeg spiser i stedet.

    Er det vanskelig vre vegetarianer?
    Snn generelt synes jeg ikke det er vanskelig. Det kan vre kjipt i selskaper der verten tror jeg spiser kjtt/fisk, eller har glemt at jeg er veggis, men som oftest gr det veldig fint. P noen resturanger, spesielt litt ute p landet i Norge, har de ikke vegetarmat p menyen, men jeg har aldri opplevd at de ikke kan spesialtilpasse et mltid til meg.

    Er du en snn vegetarianer som prver presse synet ditt p kjttspisere?
    Det er jeg ikke, og jeg opplever egentlig at ytterst f vegetarianere er det. Selvsagt, jeg er interessert i vegetarisme ogvegetarisk mat, det er temaer jeg liker prate om, men det er som oftest ikke noe vits i prve overbevise noen som allerede har bestemt seg for at vegetarisme er tull. Jeg opplever ofte at folk vil hre hvorfor jeg er vegetarianer, og jeg vil gjerne prate med dem om det, men jeg synes ikke jeg "presser p dem synet mitt" likevel, og jeg tror ikke det blir opplevd snn av dem heller.

    Det er noen som reagerer p at jeg poster en del ting som handler om dyrevelferd p veggen min p Facebook, men jeg synes ikke det blir det samme som prve overbevise andre til slutte med kjtt. Alle som er opptatt av noe, vre det sport, politikk eller whatever, deler det p FB og/eller i det virkelige livet.

    Savner du spise kjtt?
    Jeg sluttet ikke spise kjtt fordi jeg syntes det smakte flt, men jeg vil ikke si at jeg savner spise det likevel. Det finnes s mye bra vegetarmat at jeg egentlig ikke tenker p det. Jeg kan selvsagt synes at kjtt lukter godt nr det blir tilberedt og snt, p samme mte som vegetarisk mat lukter godt, men jeg kunne ikke tenkt meg spist det.

    Mter du mange fordommer og skepsis?
    Bde ja og nei. Her i Sverige er det ikke s mye fordommer, fordi det finnes mange flere vegetarianere her, spesielt blant unge folk. Hjemme i Norge er det flere som skal spke veldig mye med at jeg er vegetarianer, sprre meg hvorfor jeg spiser maten til dyrene, etc. etc., men de aller fleste aksepterer det og synes det er bra. Det er mange som tror jeg ikke fr i meg nok mat, men nr jeg forteller dem litt om hvordan jeg spiser blir de som oftest overbevist om at det ikke er tilfelle. :)

    Har du lyst til bli veganer?
    Jeg tror ikke jeg hadde hatt noe problem med bli veganer, alts kutte ut alle animalske produkter (dvs. honning, melk og egg), og jeg vet jo at det er bedre for dyrevelferden og for miljet, og jeg prver bruke mest mulig plantebaserte produkter (f.eks bruker jeg melkefritt smr p brdskiva og i baking), men jeg fler at jeg hadde mtt veldig mange fordommer og at mange hadde syntes det hadde vrt ekstra vanskelig lage mat til meg nr jeg kom p besk, s forelpig blir det 90% vegansk hjemme, ogs spiser jeg vegetarisk nr jeg er hos andre. Det ble litt kronglete forklart, men snn er det alts.

    Kan du gi noen gode argumenter for bli vegetarianer?
    Ja, det kan jeg. Her er noen:
    - Et plantebasert kosthold er bra for helsa, og minsker sjansen for f kreft
    - Vegetarisme er bedre for miljet
    - Det finnes utrolig mye god vegetarmat
    - Man kan aldri vite hvordan dyrene har hatt det fr de ble slaktet (selv om jeg ikke tviler p dyr p de aller fleste norske grder har det bra)

    Jeg hper dette innlegget svarer p mange av sprsmlene dine om vegetarisme! Skriv gjerne en kommentar om det er noe mer du lurer p.


  • 1

    Jeg har kjpt meg nye studiosko! Utrolig lekre, sitter som stpt p foten og gode g med! Dette er frste gang p mange r jeg har brukt Asics, fordi jeg aldri bruker finne noen som er fine og som passer meg, men n har det alts endelig skjedd!



    Sprsml:
    ♥ Hva synes du om disse skoene?

  • 0

    Gryterett av alle typer er absolutt favoritter hos meg, ogs er det s sjukt enkelt! Denne oppskriften gir en stor porsjon, s om du skal lage mat til flere enn deg selv m du gange opp den.

    Du trenger:
    ♥ Fire store champinogner i skiver
    ♥ 1/4 gul paprika
    ♥ En liten lk
    ♥ 1 dl bulgur
    ♥ Smr til steiking
    ♥ Sesamfr til topping (kan slyes)
    ♥ Fltesaus (bruk denne oppskriften)

    Slik gjr du:
    Lag fltesausen frst, s du har den klar.

    Skjr champinognen i skiver, og legg den i en stor panne eller en gryte og stek p svak varme. Skjr deretter lk og paprika i sm biter, og ha dem sammen med champinognen. Kok deretter 1 dl trr bulgur etter anvisning p pakken. Nr den er ferdigkokt, ha den over i pannen/gryten sammen med soppen og grnnsakene. Til slutt heller du sausen over i bulgurblandingen. Nr du har hatt gryten over p tallerkenen kan du str litt sesamfr over som topping.

    Vel bekomme!


  • 1

    Det her er tidenes enkleste sommerdigg, saft-is med surgodis i. Ta saft i isformene, og fr du setter i pinnen, sleng oppi litt godteri. Definitivt en sommerfavoritt! ♥





    Her med rde br-saften fra Fun og random surt veggisgodteri. Ha en fin sommer folkens ♥

  • 1

    Jeg bruker egentlig ikke dele oppskrifter som ikke er mine egne, men den her er UTROLIG god! Jeg tror det er den beste langpanne-kaken jeg noen gang har smakt, faktisk! Jeg fant oppskriften p Allers sine nettsider. HER finner du oppskrift og fremgangsmte. Jeg anbefaler bruke vanlig kulturmelk istedetfor skummet, og litt mer kakao og vaniljesukker. Litt ekstra kaffe i fyllet gjr heller ingenting. Kaken ble kjempemyk og saftig. ♥ Siden den er veldig stor kan det vre lurt enten spare den til man har en del gjester, eller gjre som jeg gjorde: fryse ned mesteparten av den. Smaken blir best om man fryser ned den uten fyll p.





    Vel bekomme! ♥

  • 0

    Endelig hjemme! Eller, hjemme og hjemme, jeg er i Steinkjer og besker besteforeldrene mine. Jeg kom hit i ni-tiden i morges, etter ha sittet p tog i omtrent fjorten timer. Ganske slitsomt, alts. Da var det helt ok at mormor hadde disket opp med herlig frokost til jeg kom fram! Hovefestivalen var utrolig herlig og jeg har ftt mange nye venner, bilder og snt kommer senere for n skal jeg bare spise og slappe av fr vi drar p hytta i morgen. Ha en fin dag alle sammen!

  • 2

    Om ikke s veldig lenge, bare noen dager, blir jeg endelig 18! Det gleder jeg meg veldig til, og jeg tror ikke jeg har hatt s lang nskeliste siden jeg var 10 r eller noe, haha. Jeg nsker meg utrolig mye forskjellig, her er listen skrevet opp etter kategori/butikk (alt er linket):

    Fra modcloth.com, min favorittnettbutikk for klr, nsker jeg meg:
    Denne kjolen i small
    Denne kjolen i small
    Denne bagen





    I kategorien kjkken/matlaging nsker jeg meg:
    Kenwood kjkkenmaskin
    Denne iskremmaskinen
    Juicemaskin!!




    Nr det gjelder trening kunne jeg tenkt meg:
    Denne treningstightsen
    Denne drikkeflasken
    Denne toppen


    Sprsml:
    ♥ Hva nsker du deg til bursdagen din?

  • 0

    Jeg elsker pasta og jeg elsker kunne spise mye mat uten g helt bananas med kaloriinntaket, s derfor er denne middagen perfekt for meg!

    For lage en porsjon trenger du:
    ♥ 100 g fullkornsspagetti
    ♥ En halv liten brokkoli (60-70 g)
    ♥ 50 g gul paprika
    ♥ En halv boks krsja tomater (100 g)
    En halv gul lk (50-60 g)
    ♥ nsket krydder
    ♥ Smr eller olje til steke i
    ♥ Litt parmesan til drysse over fr servering

    Slik gjr du:
    Kok spagetti etter anvisning p pakken. Hakk opp lk i smbiter og kutt paprikaen i biter. Ha de i en panne sammen med litt smr eller olje, og krydre de med nsket krydder mens de steker p lav varme. Ha tomatene i en blender, blend de til det ikke er noen biter igjen. Kutt brokkolien i nsket strrelse. Nr koketiden til spagettien nrmer seg slutten, kok brokkolien i fem minutter. Deretter har du den i pannen sammen med lken og paprikaen. Rett fr spagettien er ferdig, hell tomatene i pannen sammen med det andre. La det koke opp. Hell av vannet p spagettien nr den er ferdigkokt, og voila! Om du vil kan du drysse litt parmesan over fr du spiser.



    Dette mltidet inneholder 485 kcal. :)

    Vel bekomme!

  • 0

    I perioder fr man jo litt idtrke nr det gjelder mat, derfor tenkte jeg at et innlegg dedikert til dagens viktigste mltid, frokost, var en god id! Jeg har skrevet p bloggen fr om hvor mye jeg elsker frokost, og det er virkelig sant. Jeg er nesten alltid sulten nr jeg vkner p morgenen, og jeg liker kjenne at blodsukkeret stiger og at jeg fr et skikkelig energikick etter frokost. Her er noen av mine favoritter:



    Skyr/annen yoghurt med solsikkekjerner, gojibr og sesamfr.



    Havregrt med frukt, og litt mrk sjokolade.



    Hjemmelaget frokostmuffins (link til oppskrift her) med br og et glass iskald melk.



    Smoothie, f.eks gulrot/eple-smoothie.



    Banantoast. Rett og slett en toast med banan i stedet for annet plegg, en veldig frisk start p dagen!

  • 6

    Har du lyst p pizza, men orker ikke lage pizzabunn, la den heve osv., eller kanskje du liker ha full kontroll p kaloriene? Eller bare liker du pizza veldig godt, og liker teste ulike varianter? I s fall passer nok denne deg! Snn pizza er en av mine strste favoritter, uten tvil. Man kan selvflgelig legge litt litt andre ingredienser enn de som str her, jeg bruker noen ganger ha p sopp og mais ogs, men husk at tortillalefsen ikke tler all verden, s dess mer man har opp, dess mer forsiktig m man vre nr man lfter den, s den ikke revner. Det har skjedd meg litt for mange ganger.

    Du trenger:
    ♥ En tykk tortillalefse ("pizzatortilla")
    ♥ 30 g brokkoli
    30 g lk
    ♥ 30 g mager ost
    ♥ 25 g oransje paprika
    ♥ 25 g gul paprika
    ♥ 10-20 g tomatpur
    ♥ Littegrann magert smr eller olje

    Snn gjr du:
    Sett ovnen p 200 grader. Kutt lk og paprika i biter som p bildet under, og stek dem med smr/olje p svak varme i en panne. Rr om n og da. Kutt brokkolien i relativt sm biter, og kok dem i fire-fem minutter (ikke mer, da smuldrer de opp). Mens grnnsakene steker og koker seg, smr tortillalefsen med tomatpur. Nr grnnsakene er klare, str dem utover lefsen. Dryss osten over. Legg pizzaen p et bakepapir i ovnen, og stek i 10 minutter. Hvis du vil ha den ekstra crispy kan du steke den litt lengre.







    NAM! Denne middagen inneholder ca. 350 kalorier. Om man ikke er s opptatt av kaloriene kan man med andre ord lett lage to av den uten at det utgjr noe srlig. Vel bekomme!



  • 0

    For ikke s lenge siden kjpte jeg REN sin foaming cleanser, en skumrens for vaske ansiktet med. Nr jeg velger rens er jeg opptatt av flere ting, blant annet at det skal vre skum siden da bruker man mye mindre av produktet og det holder lengre, jeg vil gjerne at det ikke skal vre testet p dyr, og det er viktig for meg at rensen er mild mot huden min, samtidig som den faktisk gjr jobben sin. Denne rensen fles mild mot huden, den fjerner sminke bra og har fin, skumaktig konsistens, akkurat som jeg liker det! Prisen var ca. 150 kroner.





  • 1

    Om retten
    Oppskriften gir to porsjoner. Dette er en deilig sommerrett med piff i! Spinatpasta er genialt for oss pastaelskere som prver spise relativt sunt, konsistensen er helt lik vanlig pasta og den er veldig god. Jeg anbefaler lage sausen og soppen samtidig, deretter aspargestoppene og mens de str i ovnen lage pastaen, da slipper du at noe blir kaldt mens du fremdeles tilbereder resten.

    

Pestosaus

    1 dl pesto
 (best med heimelaga pesto, men ein kan godt kjpe i butikken ogs)
    1 dl matflte
    
0,5 dl vann

    1 spiseskje hvetemel

    2 spiseskjeer smr
    
Salt og pepper



    Smelt smr i en liten kaserolle, og ha deretter i melet. Bland godt, pass p at det ikke blir noen klumper. Rr inn pestoen. Nr du har gjort det, rr inn flten i pestoblandingen. Ha deretter i
    vannet. Smak til med salt og pepper.



    Sopp og asparges

    En bunt med asparges

    115 gr hermetisk champinogn (en liten boks)

    Smr

    Salt og pepper


    Skjr vekk toppene p aspargesen, og legg dem i en ildfastform sammen med litt olje og krydder. Kutt resten av aspargesen i smbiter, og stek dem p middels varme sammen med litt smr.

Hell s vekk vannet p champinognen, og ha dem oppi sammen med aspargesen. La det steke seg.



    Ovnsbakte aspargestopper

    Legg ildfastformen med aspargestoppene i ovnen, 10 minutter p 200 grader. Du kan legge dem verst p slutten hvis du vil ha de ekstra crispy.



    Spinatpasta

    250 gr fersk spinatpasta (spinatpasta fs kjpt i vanlige butikker, jeg har kjpt ICA sin)

    Tilbered som anvist p forpakningen.




    Servering

    Jeg bruker ha pastaen nederst, s pestosausen, og deretter soppen og aspargesen, og verst drysser jeg aspargestoppene. Serveres gjerne med brd, en sitronskive og litt parmesan p toppen. Vel bekomme!



  • 4

    Jeg elsker virkelig kose meg (kanskje litt for mye, haha), og n for tiden er ovnsbakt banan med mrk sjokolade favoritten min. Noen ganger, som p bildet under her, har jeg is sammen med det ogs. Man kan gjre dette til en ganske kalorifattig snack om man velger en lettere is.

    Uansett en kjempedeilig dessert/snack, bananen blir veldig myk og god.



    For lage en porsjon trenger du:
    ♥ en banan
    ♥ 20 g mrk sjokolade
    ♥ 65 g is (det funker best med en is med litt nytral smak, f.eks vaniljeis)

    Snn gjr du:
    Sett ovnen p 200 grader. Skjr bananen i fire deler, ta sjokoladen opp og sett i ovnen. De kan st i ca. 15 minutter fra ovnen begynner varme seg opp, det er ikke s viktig at den har gtt opp. Det viktigste er at sjokoladen smelter, og at bananen blir litt varm, den trenger ikke "stekes". Nr du synes det ser passe ut, legg dem p et fat og ha p isen.

    En porsjon inkludert is (jeg brukte Ben & Jerrys Fudge Brownie) inneholder ca. 370 kcal, en uten isen inneholder ca. 200 kcal.

    Kos deg!




  • 3

    N skal jeg dra p kjretime, men etter det skal jeg dra til Malm for ta toget til Kastrup, der veien videre frer til Kristiansand, og deretter Arendal. Jeg gleder meg s utrolig mye! Det blir godt se Martin igjen, det blir godt reise bort litt og det blir utrolig gy vre p festival!

    Ha en fin dag alle sammen!

  • 1

    For en stund begynte "Miracle Noodle" dukke opp over alt. "Pasta" laget av en asiatisk frukt som er omtrent helt kalorifri, det smaker visstnok helt som pasta, og finnes i forskjellige varianter. Jeg blir automatisk litt skeptisk nr jeg kommer borti snne produkter, light yoghurt er en ting liksom, men nr de lover at ting er s godt som kalorifritt undrer jeg litt. Uansett har jeg lenge avventet prve produktet, men i dag kjpte jeg en porsjon for 28 kr (28 kr for 150 g?? Jesus) p helsekosten.



    Frst helte jeg av vsken (litt ekkelt at den ligger i en pose med "lake"..), og skyllet pastaen med kaldt vann i et drslag i et par minutter. Jeg hadde forhndsvarmet litt potet og lksuppe jeg skulle ha dem i, s nr de var ferdig skyllet helte jeg dem over i suppen og kokte i ca. ett minutt. Resultatet ser du under:



    Det ser jo forsvidt fint nok ut, men skepsisen min til dette produktet stemte dessverre veldig godt. Det smakte ingenting, og konsistensen var helt som gummi. Jeg klarte ikke en gang spise opp. sj. Kalorifritt eller ikke - jeg sverger til vanlig pasta, ogs fr jeg bare passe p inntaket litt da. :-)

  • 1

    Hei alle sammen! N er klokken snart halv ti, og jeg skal ut av huset for kjpe de siste tingene jeg trenger fr jeg reiser til Hovefestivalen i morgen. Frst m jeg bare spise en yoghurt for ikke g helt tom for energi. Tidligere i dag har mamma og jeg gtt tur med to av hestene vre, og det var kjempekoselig ♥ Den ene hesten min har en skade han fr behandling for n, s han kan ikke bli ridd for tiden, men han har godt av rre p seg uansett, s g turer er veldig fint bde for oss og ham. Heldigvis responderer han kjempebra p behandlingen, og begynner bli kjempefin igjen. Vi har en veldig flink dame som hjelper oss med han, og det er s tydelig at hun har peiling p hva hun driver med. Godt med profesjonell hjelp. :-)



    Ha en fin dag i dag alle sammen ♥

  • 2

    Denne veganske fltesausen er bde dyrevennlig og kjempegod!

    Du trenger:
    ♥ 3 dl vann
    ♥ 1 dl havreflte
    ♥ 2 buljongterninger
    ♥ 2 spiseskjeer hvetemel
    ♥ Salt og pepper

    Slik gjr du:
    Kok vann og buljongterninger. Sett ned varmen til lav varme. Tilsett litt og litt mel mens du rrer hardt, pass p at det ikke blir noen klumper. Ha s i flten, fr du til slutt smaker til med krydder.

    Tips:
    Hvis det blir klumper kan du "redde" sausen med sile den fr servering, da blir den helt fin igjen.

  • 2

    I dag har vrt en pakke til Hove-dag. Martin drar i morgen, og skal ha med seg en god del av tingene vre. Det som har vrt mest morsomt pakke er matpakken hans. Han drar med bussen kl. 6 i morgen tidlig, og er ikke framme fr i 21-tiden. Martin er ALLTID sulten og spiser veldig mye, s jeg har prvd srge for at han ikke skal bli sulten p turen. Jeg er fremdeles litt redd for at han skal sulte de siste timene.



    Fire rundstykker med forskjellig plegg.



    Rosiner, veganske marshmallows, trket frukt, gojibr, veggisgodteri og rista mais.



    Kirsebr, jordbr, banan, druer, appelsin, eple og trket mango.

    Siden vi skal opp snn klokken 4 i morgen tidlig skal vi faktisk veldig snart ta kvelden. God natt alle sammen ♥

  • 8

    Da jeg var liten ELSKET jeg fiskegratengen mormor laget, s derfor har jeg laget en vegansk oppskrift p grnnsaksgrateng inspirert av fiskegrateng. Denne smaker skremmende likt orginalen!

    Du trenger

    ♥ 4 dl havremelk
    ♥ 100 g makaroni
    ♥ 100 g blomkl
    ♥ 300 g brokkoli
    ♥ 50 g strbrd
    ♥ 5 spiseskjeer hvetemel
    ♥ 4,5 spiseskje vegansk smr
    ♥ 4 teskjeer No egg-eggerstatning
    ♥ Smeltbar vegansk ost (kan slyfes)
    ♥ Salt
    ♥ Malt muskatntt
    ♥ Pepper

    ♥ En stor ildfastform

    Slik gjr du
    Sett ovnen p 200 grader.

    Grnnsaker og makaroni:
    Kok blomkl i 10-15 minutter, ha i brokkolien nr det er fire-fem minutter igjen av koketiden. Kok makaroni etter anvisning p pakningen. Ha grnnsakene og makaronien i ildfastformen, og bland det.

    Saus:
    Smelt smret i en kjele. Nr det er helt smeltet, ha i hvetemelet skje for skje og rr litt. Deretter har du i melken, en desiliter om gangen, og rrer til sausen er helt uten klumper. Fortsett la kjelen st p platen, med lav varme. Nr det er gjort har du i No egg, rrer til alle klumpene er borte. Til slutt smaker du til med muskat, salt og pepper. Ha sausen over grnnsakene og makaronien, og bland det. Hvis du har tenkt bruke ost, dryss den over gratengen n. Ha til slutt over strbrd, og sett formen i ovnen og la den st der i 30 minutter.



    Her servert med kokte poteter og gulrtter, med smeltet smr.

  • 0

    Jeg liker ha noen ml for uken/dagen/mneden whatever, og nr jeg skriver det her p bloggen fler jeg faktisk at jeg m gjre det, noe som er bra, s her er ukens ml:

    ♥ Jeg skal lese bilteori hver dag
    ♥ Jeg skal trene minst fire kter
    ♥ Jeg skal ringe noen det er lenge siden jeg har snakket med
    ♥ Jeg skal prve lage minst en ny oppskrift/rett
    ♥ Jeg skal pakke ferdig klrne mine til Hovefestivalen i god tid

    I tillegg til dette skal jeg ri turer p hesten min, slappe av, g tur i skogen og lese, fr jeg reiser til Hovefestivalen p torsdag.



    Sprsml:
    ♥ Hva skal du gjre denne uken?
    ♥ Liker du sette deg ml du m gjre innenfor en viss tidsperiode?

  • 8

    Jeg er stadig p utkikk etter nye matvarer jeg liker, og n for tiden er jeg ganske bevisst p hva som inneholder mye proteiner. Jeg liker spise ris, men de fleste risversjonene jeg har funnet inneholder veldig lite proteiner, s jeg ble ganske glad da jeg fant bulgur p helsekosten her! Det er ikke akkurat en proteinbombe, men det er ca. 15 g protein pr. 100 g ris, og vanlig ris ligger p 5-8 g, s det er jo egentlig ganske stor forskjell. :)

    Jeg brukte bulgur for frste gang i dag, og det var utrolig lett. Til to porsjoner brukte jeg 160 g bulgur og kokte det sammen med 4 dl vann i ti minutter, ogs silte jeg av det siste vannet. Jeg hadde det i en panne med stekte grnnsaker, soyabiter og en lett posesaus (litt juks da, men hehe). Utrolig godt, nesten som risotto! Bulgur smakte ganske likt ris, men jeg tror jeg kunne brukt litt mindre, siden det var veldig mettende. Uansett en veldig enkel, kjapp, sunn og smakfull middag. Anbefales!



    Sprsml:
    ♥ Har du prvd bulgur, i s fall hva synes du? Hvis ikke, kunne du tenkt deg smake det? :)

  • 3

    I perioder sliter jeg litt med komme p ting jeg har lyst til ha til frokost, og det er sikkert flere enn meg som gjr, s her er en oppskrift p skikkelig digge, myke, saftige og SUNNE frokostmuffins! En muffins inneholder 85 kalorier, s den passer godt for de som prver g ned i vekt eller passe p kaloriene, men de smaker like godt uansett da! Frokosten p bildet inneholder en muffins, 25 gr blbr, 40 gr jordbr og 1,5 dl ekstra lettmelk, noe som tilsvarer nesten 165 kalorier. En lett og smakfull start p dagen!



    For lage fire muffins trenger du:
    ♥ en banan
    ♥ 40 g havregryn
    ♥ 20 g hvetemel
    ♥ 0,5 dl ekstra lettmelk eller havremelk

    Slik gjr du:
    Sett ovnen p 200 grader, og ha alle ingrediensene i en bolle. Miks det med stavmikser. Rren skal vre glatt. Fordel dem i fire muffinsformer (kan vre lurt bruke noen som ikke er laget av papir, f.eks silikon eller metall, siden de blir ganske seige og papir kan sette seg fast), og stek dem i 30-40 minutter midt i ovnen.

    Serveringstips:
    Passer fint med frukt, br og et glass iskald melk (som p bildet), men kan ogs fint spises med plegg eller annet.

    Vel bekomme!

  • 2

    Jeg liker virkelig ikke trene uten musikk. Nr jeg er utrolig sliten, og skal lpe den siste intervallen, da TRENGER jeg hre en sang som virkelig fr meg til ta ut det siste. Snn har sikkert de fleste det. Her er noen lter jeg bruker hre p mens jeg trener:

    Kanye West - Black Skinhead



    Ozzy Osbourne - Let Me Hear You Scream



    Eminem - Berzerk



    M.I.A. - Y.A.L.A.



    Og her er treningsspillelisten min.

    Sprsml:
    ♥ Hva bruker du hre p nr du trener?

  • 2

    N er det ikke lenge til vi drar p Hovefestivalen. Martin reiser p onsdag, for han skal vre frivillig p opprigg, ogs kommer jeg etter p fredag. Han skal ha med teltet og alt det, mens jeg bare skal ha med meg selv, klrne mine, og alt det der. Vi har gledet oss veldig lenge til dette, s vi har allerede begynt pakke. Her er pakkelisten vr, om du trenger inspirasjon til hva du skal ha med deg p festival i sommer!

    Vi skal ha med oss:
    ♥ Telt
    ♥ Soveposer
    ♥ Liggeunderlag
    ♥ Presenning
    ♥ Toalettsaker
    ♥ Bankkort
    ♥ Solbriller
    Klr for hele uken
    ♥ Kamera
    ♥ Mltidsbarer
    ♥ Drikkeflasker
    ♥ Kopper
    ♥ Plastfat og plastbestikk
    ♥ Regnponchoer
    ♥ Spebobler (haha)
    ♥ Glowsticks
    ♥ Flagg til campen vr
    Hndkle
    ♥ Paprilommetrkler
    ♥ Fake tattoos
    ♥ Veggisgodteri, siden det er litt vanskelig f tak i i Norge
    ♥ Sko som er gode ha p i mange timer





    Jeg gleder meg s utrolig mye til festival n! Jeg kjpte inn ponchoene, fake tattoosene, glowsticks osv. for flere mneder siden, hahaha. Hovefestivalen blir den frste store festivalen jeg drar p, s jeg er veldig spent! Heldigvis har Martin vrt p Hove flere ganger, og i fjor var han p Roskilde, s jeg har god hjelp p f til alt, hehe. Jeg hper vi blir kjent med mange nye mennesker, at vi fr sett mange kule band og artister, at vi fr mye sol p kroppen, bare generelt at det blir en fin opplevelse. Det tror jeg det blir!

    Sprsml:

    ♥ Skal du p festival i r? I s fall, har du pakket ferdig?
    ♥ Har du noen tips til andre ting vi burde ha med oss?


  • 0

    Lurer du p hva du skal ha til middag? Du trenger ikke lure mer, for det her er skikkelig enkelt, og utroligt godt! Pannekaker har aldri vrt enklere eller mer dyrevennlig. :)

    Du trenger:
    ♥ 3 dl mel
    ♥ 6 dl havremelk
    ♥ 30 g vegansk smr.
    ♥ 3 teskjeer no egg-eggerstatning
    ♥ Litt salt

    Denne rren gir 8-10 pannekaker.

    Snn her gjr du:
    Sikt melet og no egg i en bolle, og bland inn melk litt og litt. Smelt smret og ha det i rren. Ha til slutt i saltet. Rren skal bli helt glatt. La rren hvile litt fr du steker pannekakene. Stek p middels varme sammen med litt smr.



    Her servert sammen med soyafarse med "rykasmak", paprika, lk og brokkoli, samt blbrsyltety inni pannekakene. NAM, sier jeg bare. Vel bekomme!

  • 0

    I dag har jeg for tredje gang i livet feiret svensk midsommar, noe som er en av de strste hytidene her. Det er "egentlig" det samme som det vi kaller St.hans, men samtidig er det ikke noe av det samme, haha. Det er jo ikke en gang samme dag, men snn som jeg forstr det stammer det fra samme greie, men feirer at det er den lyseste dagen i ret. St.hans er veldig kjedelig sammenlignet med midsommar, synes jeg da. Her pynter man seg, og mange jenter har blomster i hret. Barn leker, man danser og synger, spiser god mat, drikker saft og snt. P kvelden er det fest.



    Den stangen de danser rundt p bildet blir kledt med bjrk og blomster fr man reiser opp den og synger og danser rundt den. Det var kjempemorsomt knyte p blomster og snt. Jeg skulle egentlig nsket vi feiret dette i Norge, det er jo veldig morsomt og kult. Heldigvis er det ingen som "eier" kultur og tradisjon, s man kan jo hpe at vi nordmenn adopterer tradisjonen etter hvert.



    ♥ Martin og jeg! Kjolen jeg har p meg p bildet fikk jeg i gave av ham, jeg liker den kjempegodt!

    God helg folkens!

  • 0

    I gr hadde jeg 117 norske lesere, og 152 lesere totalt (vil tro de siste utenlandske der nok er meg selv siden jeg bor i Sverige, vennene mine her osv.), wihuuu. Jeg vet at det er ganske lite, men jeg synes det er kult siden jeg bare har skrevet tre "ordentlige" innlegg! Tusen takk Hitill i dag har jeg bare trent og gtt en times tur sammen med Martin, og n har vi nettopp spist frokost sammen. Frokost er nok favorittmltidet mitt, haha. Jeg elsker spise stor frokost. Havregrt med frukt og litt mrk sjokolade er favoritten min n for tiden, det anbefales!





    Sprsml:
    ♥ Hva er favorittmltidet ditt, og hva liker du best spise da?

    Ha en fin dag alle sammen!


  • 6

    Natt til i dag teltet Martin og jeg i hagen, og det var s koselig ♥ Vi skal jo telte p Hove om en uke, og vi hadde ikke testet teltet enda, s vi tenkte vi mtte gjre det. Vi tok med oss lys, god mat og drikke, tepper og sovesaker, og det var alt vi trengte. Vi leste The Great Gatsby for hverandre, spiste pizza og lo. En kjempefin kveld, med andre ord. Vi er dog enige om at vi m g til innkjp av litt tykkere madrasser til uka, fem millimeter var litt over middels ubehagelig for en natt, s nr vi skal sove der i en uke m vi nok regne med at vi blir litt for slitne av det, og det er jo kjipt! Likevel sov jeg fra fr ni om kvelden til halv sju p morgenen, da... Hahah.

    I natt blste det en del, og regnet litt, og vi ble ikke vte eller kalde! S man kan trygt si at vi forelpig er veldig fornyde med teltet vi betalte 300 kroner for p Clas Ohlson, haha. Det eneste som er litt dumt er at det er veldig lite, s vi aner egentlig ikke hvordan vi skal f plass til klrne vre der inne, men det m jo g p en eller annen mte.





    Sprsml:
    ♥ Har du teltet i hagen fr?
    ♥ Skal du p Hovefestivalen?

  • 2

    Jeg elsker smoothies, milkshakes, egentlig alt som blendes. Til frokost i dag hadde jeg jordbr, mango og banan-smoothie. Den var kjempegod, nesten som sorbet! Jeg liker nr det er nesten helt frosset, haha, det er s godt. Veldig mettende, jeg holder mange timer fr jeg m spise igjen med denne! :)

    Du trenger:
    ♥ 400 g frosne jordbr
    ♥ 215 g frossen mango
    ♥ En banan
    ♥ Litt vann eller fun saft

    Snn gjr du:
    La jordbrene og mangoen tine litt, s de ikke er dypfrossne nr du har dem i blenderen, da fr man ikke most dem. Skjr bananen i biter. Nr jordbrene og mangoen ikke er fullt s frossen, ha dem og bananen i blenderen, og kjr dem oppi der til smoothien blir myk og uten klumper. Hvis det er vanskelig f blendet dem, ha i litt vann eller saft.

    Denne oppskriften inneholder ca. 380 kcal.
    Vel bekomme!



    Ha en fin dag alle sammen. :)

  • 2

    Vi dro til Kbenhavn tidlig p morgenen i gr, og gikk rundt i byen, shoppet litt og spiste belgisk vaffel, noe som er tradisjon for oss hver gang vi er i Kbenhavn. Ganske langt ned i Strget er det nemlig en liten caf som har TIDENES beste belgiske vaffel!!! De er utrolig seige og ste, helt perfekt. I 17-tiden gikk vi til konsertomrdet (drene pnet 16:30), og vi stod i k ca. en halvtime fr vi fikk komme inn, det gikk VELDIG fort sammenlignet med nr vi var p Miley Cyrus for bare et par uker siden, da stod vi i k i flere timer.

    Nr vi kom inn p konsertomrdet ventet vi en stund fr oppvarmingsbandet gikk p, de var skikkelig rare og kleine, men ikke s veldig lenge etterp kom ONE DIRECTION og da var vi selvsagt kjempeglade. Vi danset, hoppet, lo og hadde det gy under hele konserten, de levde absolutt opp til forvetningene vre selv om nesten alle de andre som var p konserten var 10 r og sammen med foreldrene sine, haha. Det var veldig koselig.




    Sprsml:
    ♥ Har du sett One Direction fr? I s fall hva synes du?

  • 0

    Instagram: ikkekonstanse
    E-mail: annakonstansealmli@gmail.com

  • 1

    Hei! Dette er mitt aller frste innlegg p annakonstanse.blogg.no, og i dette innlegget vil jeg skrive litt om hvem jeg er og det jeg skal blogge om.

    Navnet mitt er Anna Konstanse, jeg er 17 r, kommer fra Steinkjer i Nord-Trndelag, men bor akkurat n i Kristianstad i Sverige, for her har jeg gtt andreret p videregende. Det er jeg akkurat ferdig med, men jeg skal vre her til i midten av august fr jeg drar hjem til Steinkjer for g det siste ret p videregende. P fritiden min liker jeg trene, lage mat, holde p med sminke/hudpleie, spille musikk og mye annet, og det er akkurat snne ting jeg vil skrive p bloggen min om! Jeg vil formidle matglede, hverdagsgull, nye oppdagelser p ulike fronter, og mange andre ting. Jeg tror ogs det kommer til komme et innlegg n og da om politikk og meninger, siden det er viktig for meg. Jeg har tidligere blogget litt, men det har vrt sporadisk. Fr jeg startet denne bloggen hadde jeg tenkt mye p starte en matblogg, jeg hadde skrevet klart mange innlegg med oppskrifter og tips, men nr tankene begynte spinne rundt dette med blogging inns jeg at jeg har lyst til dele flere aspekter av livet mitt.



    S dere kan alts forvente dere masse spennende om alt fra matlaging og trening, til bokanmeldelser, tips om fine nettbutikker og produkter.

    Jeg hper dere kommer til like bloggen min!